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Rebelote, petits rendements confirmés pour les vins blancs de Gascogne

Pas épargné par les aléas successifs, le département gascon entrevoit une récolte encore plus faible qu'en 2021. Sans stocks, (...)
Vendredi 21 octobre 2022
Rebelote, petits rendements confirmés pour les vins blancs de Gascogne

Ce négociant active le levier de l'alternance pour conditionner ses vins

Pour les métiers en tension liés à son activité de conditionnement, la filiale du groupe Carrefour propose un grand nombre (...)
Vendredi 21 octobre 2022
Ce négociant active le levier de l'alternance pour conditionner ses vins

Décès du vigneron Alexandre Brault, ardent défenseur de l’aligoté

Le Bourguignon, marié et père de deux filles, est décédé ce 4 octobre à l’âge de 40 ans des suites d’une longue maladie. (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Décès du vigneron Alexandre Brault, ardent défenseur de l’aligoté

article payant Les crémants de Loire rentrent une récolte historique

Face à des marchés demandeurs, les vignerons ligériens développent leurs volumes de Crémant de Loire. L’AOC va s'appuyer (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Les crémants de Loire rentrent une récolte historique

Succès des colles végétales pour coller les moûts et les vins

Chez tous les fabricants, les ventes de colles animales chutent au profit des colles d’origine végétale ou fongique. Des (...)
Mercredi 12 octobre 2022
Succès des colles végétales pour coller les moûts et les vins

La Finlande, un marché accessible pour les vins français

Le monopole d'état et les importateurs sont la clé d'entrée pour le marché finlandais des vins. Le conditionnement pour une (...)
Mercredi 12 octobre 2022
La Finlande, un marché accessible pour les vins français

Sorties en retrait mais cours fermes pour les vins de la vallée du Rhône

Le gel de 2021 a dynamisé les sorties de chai rhodaniennes, avant que celles-ci ne se tassent surla campagne cloturée fin (...)
Mardi 11 octobre 2022
Sorties en retrait mais cours fermes pour les vins de la vallée du Rhône

"Les exigences environnementales glissent de la production à la commercialisation du vin"

Se réunissant en colloque du vendredi 7 au dimanche 9 octobre à Madère (Portugal), l'Association Internationale des juristes (...)
Mercredi 05 octobre 2022
'Les exigences environnementales glissent de la production à la commercialisation du vin'

Tenir au jus de presse

(...)
Vendredi 30 septembre 2022
Tenir au jus de presse

Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

Grand entretien avec les dirigeants du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), faisant le point sur les principaux (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux
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