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#Tendance

Attention aux vinifications 2022, les jus blancs et rosés brunissent facilement

Ces vendanges donnent des moûts particulièrement sensibles à l’oxydation. Voici les conseils de trois œnologues pour limiter (...)
Jeudi 01 septembre 2022
Attention aux vinifications 2022, les jus blancs et rosés brunissent facilement

article payant Hausse des cours et contractualisations à la baisse pour les vins du Languedoc

A la clôture de la campagne, le Languedoc enregistre une augmentation des prix du vrac par rapport à l'exercice précédent. (...)
Mercredi 24 août 2022
Hausse des cours et contractualisations à la baisse pour les vins du Languedoc

Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

Bernard Magrez, propriétaire de quatre Grands Crus Classés à Bordeaux, s’est aventuré vers l'est de la Chine pour lancer (...)
Mercredi 24 août 2022
Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

article payant L’eau a fait du bien au vignoble de Bergerac

Plus fourni qu'en Gironde voisine, l'épisode pluvieux de mi-août a revigoré l'activité des vignes de Bergerac et sa région. (...)
Mardi 23 août 2022
L’eau a fait du bien au vignoble de Bergerac

Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

Important toujours plus de vins, l’Australie est une destination particulièrement porteuse pour les vins rosés et effervescents, (...)
Mercredi 10 août 2022
Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

article payant La bière domine, de très loin, les vins sur le segment des boissons désalcoolisées

Les fortes croissances des ventes de bière sans alcool peuvent inspirer la filière vin pour rattraper son retard sur ce créneau (...)
Lundi 08 août 2022
La bière domine, de très loin, les vins sur le segment des boissons désalcoolisées

article payant Ils lancent des vins rouges à boire frais et font un tabac

Des vignerons et des négociants développent des vins rouges à boire aussi frais que des rosés. Une façon pour eux de s’adapter (...)
Lundi 08 août 2022
Ils lancent des vins rouges à boire frais et font un tabac

"Fenêtre de tir très réduite" pour vendanger les thiols frais de sauvignon blanc

En plus de la précocité et des déséquilibres, les conditions climatiques de l'année compliquent l'élaboration de profils (...)
Lundi 08 août 2022
'Fenêtre de tir très réduite' pour vendanger les thiols frais de sauvignon blanc

Vous ne voyez pas d'intérêt aux NFT pour les vins ? On vous dit tout !

Au-delà des coups de communication et de spéculation, des opérateurs du vignoble croient dans le potentiel phygital d’un (...)
Vendredi 05 août 2022
Vous ne voyez pas d'intérêt aux NFT pour les vins ? On vous dit tout !

Sécheresse et chaleurs, le vignoble de la moitié Sud en souffrance

De Bordeaux à la Provence, le vignoble et les sols de la moitié sud du pays tirent la langue. A des degrés divers, les impacts (...)
Jeudi 04 août 2022
Sécheresse et chaleurs, le vignoble de la moitié Sud en souffrance
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