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#Tendance

Vignerons certifiés bio et HVE… et alors ?

Alors que l’opposition entre les deux certifications environnementales est particulièrement vive, les vignerons pratiquant (...)
Mercredi 01 février 2023
Vignerons certifiés bio et HVE… et alors ?

La réserve de résilience des vins de Pays d’Oc est opérationnelle

Mise en route suite au gel d'avril 2021, la réserve volumique d'assurance climatique des vins de Pays d'Oc est aujourd'hui (...)
Mardi 31 janvier 2023
La réserve de résilience des vins de Pays d’Oc est opérationnelle

article payant La cave roussillonnaise Dom Brial célèbre son centenaire et sa pérennité

La coopérative installée à Baixas vient de souffler les cent bougies. Très tôt engagée sur la voie de la valorisation et (...)
Lundi 30 janvier 2023
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La déconsommation de vin bio plus forte qu’en conventionnel

Handicapé par des prix nettement supérieurs au non-bio, le rayon des vins certifiés Agriculture Biologique affiche une baisse (...)
Lundi 30 janvier 2023
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L’inflation dope la déconsommation des vins en grande distribution

Toujours plus mauvais, les chiffres de la vente de vin en grandes surfaces n’épargnent pas grand monde, témoignant d’un repli (...)
Mercredi 18 janvier 2023
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En Corse, "la douceur a empêché la vigne de se reposer"

Des bourgeons sont déjà dans le coton en Corse. La vigne se réveille alors qu’elle ne s’est jamais vraiment endormie. La (...)
Lundi 16 janvier 2023
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Comment voir le vert à moitié plein pour les vins bio  

Si tous les feux ne sont plus au vert pour les commercialisations des vins certifiés bio à Bordeaux et dans le Languedoc, (...)
Vendredi 13 janvier 2023
Comment voir le vert à moitié plein pour les vins bio  

article payant La School of Wine de Bourgogne et l’université de Tokaj s’associent

L'expertise de la formation spécifique viticole dispensée par l'école bourguignonne est transposée en Hongrie pour former (...)
Mercredi 11 janvier 2023
La School of Wine de Bourgogne et l’université de Tokaj s’associent

article payant Les vins sans alcool lorgnent sur le Dry January

C'est la quatrième édition du "défi de janvier" en France cette année. Un coup de projecteur dont profitent les marques de (...)
Mardi 10 janvier 2023
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Dîner déconsommation

(...)
Vendredi 06 janvier 2023
Dîner déconsommation
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