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#Tendance

Les vignerons de Corrèze décrochent l’AOP

L’AOP est accordée aux viticulteurs corréziens pour les vins rouges, leurs vins blancs, et vins de paille. Ils sont désormais (...)
Jeudi 23 février 2023
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Le Canada, marché des vins à 13 entrées

10 provinces et 3 territoires constituent le vaste pays d’Amérique du nord. Avec autant de façons de réglementer, consommer (...)
Vendredi 17 février 2023
Le Canada, marché des vins à 13 entrées

article payant Le vin rosé de Saint-Tropez en canette transforme l’essai

Après un an de commercialisation, le coup d'essai de la cave des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez se révèle concluant, auprès (...)
Jeudi 16 février 2023
Le vin rosé de Saint-Tropez en canette transforme l’essai

Avec Minuty, Moët Hennessy gagne 9 millions de cols de vins rosés et un cru classé

Prenant une participation majoritaire, LVMH investit de nouveau en Provence en intégrant à son portefeuille de marques le (...)
Mercredi 15 février 2023
Avec Minuty, Moët Hennessy gagne 9 millions de cols de vins rosés et un cru classé

Une méthode idéale pour détruire les couverts végétaux au vignoble ?

Tondeuse ? Gyrobroyeur ? Gyrobroyeur et enfouissement ? En février ou au moment du débourrement de la vigne ? L’Institut (...)
Jeudi 09 février 2023
Une méthode idéale pour détruire les couverts végétaux au vignoble ?

article payant « Toute la filière vin doit revoir ses emballages »

La montée en flèche des coûts des matières sèches nuit-elle aux innovations marketing ? Heather Fritzsche, co-fondatrice (...)
Jeudi 09 février 2023
« Toute la filière vin doit revoir ses emballages »

article payant Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

Pour garantir un vin effervescent qui bulle et qui mousse, l’élimination du dépôt constitué par les levures et l’adjuvant (...)
Jeudi 09 février 2023
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La déconsommation française de vin mise en bière

Alors que la consommation de vin ne cesse de s’éroder dans toute la population française, les bières gagnent toujours plus (...)
Lundi 06 février 2023
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Les Côtes-du-Rhône veulent arracher 2 à 3 000 ha de vigne et distiller 250 à 350 000 hl de vin

Constatant des vignes sans repreneur, des cours non-rémunérateurs et des stocks excédentaires, le vignoble rhodanien demande (...)
Jeudi 02 février 2023
Les Côtes-du-Rhône veulent arracher 2 à 3 000 ha de vigne et distiller 250 à 350 000 hl de vin

Satisfaction, fréquentation et contacts solides au rendez-vous de Millésime Bio

Le salon emblématique des vins bio renoue avec la fréquentation d'avant pandémie. Les allées garnies révèlent des mines satisfaites (...)
Mercredi 01 février 2023
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