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#Syrah

Un vin étiqueté dans la soie

La cave coopérative de Saint-André, au nord du Var, rend hommage à l'histoire de son territoire avec une étiquette réalisée (...)
Mardi 20 février 2024
Un vin étiqueté dans la soie

article payant Désavoué, Pierre Philippe quitte les Vignerons de Buzet

Le directeur de la cave coopérative de Buzet vient d’être remercié 19 ans après son arrivée. Pas de commentaire, mais un (...)
Mercredi 14 février 2024
Désavoué, Pierre Philippe quitte les Vignerons de Buzet

article payant La canicule extrême de 2019 n’a pas eu raison de tous les cépages

L'épisode caniculaire du 28 juin 2019 a permis à des chercheurs de comparer la résistance de leur collection de 250 cépages. (...)
Mardi 13 février 2024
La canicule extrême de 2019 n’a pas eu raison de tous les cépages

article payant Vins troublés pour Gérard Bertrand

Vins nuageux pour le négociant languedocien ! Après les vins orange et nature, Gérard Bertrand se positionne sur les jus (...)
Mardi 13 février 2024
Vins troublés pour Gérard Bertrand

article payant Coup de chaud, mais pas de coup de débourrement à craindre sur les vignes du Midi

Alimentant les craintes de sécheresse, les fortes températures qui baignent actuellement le vignoble du Midi peuvent laisser (...)
Mardi 06 février 2024
Coup de chaud, mais pas de coup de débourrement à craindre sur les vignes du Midi

Nectar "une cocotte-minute" qui suit la fermentation des vins en temps réel

Retour d’expérience des utilisateurs de la technologie Nectar by ADCF de Parsec qui met les cuves en légère surpression pour (...)
Lundi 05 février 2024
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Des cuvées sorties du lot sur Millésime Bio

Un vin gardois proche de la bière IPA, une cuvée de Blaye aux notes australiennes, et un vin du Luberon déguisé en côte-rôtie (...)
Lundi 05 février 2024
Des cuvées sorties du lot sur Millésime Bio

article payant Peu importe le vin, pourvu qu'il n'y ait pas l'ivresse avec les NoLow de Cordier

Préempter le segment des vins à faible teneur en alcool, et même celui des bières… Avec sa nouvelle cuvée faible en alcool (...)
Jeudi 01 février 2024
Peu importe le vin, pourvu qu'il n'y ait pas l'ivresse avec les NoLow de Cordier

article payant Cuvées martiennes, musicales, souterraines, ce vigneron vend de l’émotion en bouteille et ça marche !

Autour de ses trois « cuvées folles », souterraines, martienne ou musicale, Raphaël Pommier raconte de belles histoires, (...)
Jeudi 18 janvier 2024
Cuvées martiennes, musicales, souterraines, ce vigneron vend de l’émotion en bouteille et ça marche !

article payant Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Début décembre, les chercheurs de l’ISVV de Bordeaux ont fait le point sur les découvertes récentes faites dans leurs laboratoires (...)
Mardi 16 janvier 2024
Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie
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