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#Syrah

Une explosion des arômes pour les vins sans soufre

Moins d’irritations et une explosion d’arômes dans les chais : ceux qui vinifient sans soufre savourent leur bonheur. En (...)
Mardi 15 novembre 2022
Une explosion des arômes pour les vins sans soufre

article payant Un suivi instantanté du stress hydrique, de la pression mildiou et des maturités du vignoble

La start-up Vegetal Signals analyse les signaux électriques émis par la vigne et repère les stress hydriques, les infections (...)
Mardi 15 novembre 2022
Un suivi instantanté du stress hydrique, de la pression mildiou et des maturités du vignoble

Les vins d'Isère partent à la reconquête des surfaces et des cœurs

Depuis une douzaine d’années, des vignerons passionnés replantent des cépages autochtones sur les coteaux autrefois couverts (...)
Samedi 12 novembre 2022
Les vins d'Isère partent à la reconquête des surfaces et des cœurs

À 360 mm, "la culture de la vigne sans irrigation est possible avec aussi peu de précipitations"

Défendant le retour en grâce de la taille en gobelet et réprouvant la solution de facilité de l’irrigation face au changement (...)
Mardi 08 novembre 2022
À 360 mm, 'la culture de la vigne sans irrigation est possible avec aussi peu de précipitations'

article payant Un vin provençal prend le chenin de la Loire

Au pied du mont Ventoux, le domaine Les Chancel lance Ché, une cuvée IGP Vaucluse à base de chenin. Le vigneron veut mettre (...)
Mardi 01 novembre 2022
Un vin provençal prend le chenin de la Loire

Des feuilles de vignes réveillées par la douceur automnale

En Languedoc ou au sud du Rhône, les reprises de végétation ne sont pas rares depuis septembre. La défoliation et la pluviométrie (...)
Jeudi 27 octobre 2022
Des feuilles de vignes réveillées par la douceur automnale

En Italie en Calabre, des vignerons font renaître les cépages autochtones

À la pointe sud de la Calabre, quelques vignerons font renaître les cépages autochtones et leurs vins immémoriaux. (...)
Vendredi 21 octobre 2022
En Italie en Calabre, des vignerons font renaître les cépages autochtones

article payant Face à la surproduction de vins rouges, Accolade prône la reconversion des vignobles

Devant les perspectives économiques moroses pour le millésime 2023, le géant australien a conseillé à son plus gros fournisseur (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Face à la surproduction de vins rouges, Accolade prône la reconversion des vignobles

article payant Quatre nouveautés pour un boisé discret qui booste la fraîcheur et le fruité des vins

Les fournisseurs de bois pour l'œnologie misent sur la sélection des bois et sur des chauffes douces pour proposer de nouveaux (...)
Vendredi 07 octobre 2022
Quatre nouveautés pour un boisé discret qui booste la fraîcheur et le fruité des vins

Charlotte Brault gagne le prix Amorim et la recherche 5 ans de sélection des vignes du futur

La chercheuse remporte le grand prix de l’Académie Amorim pour le développement d’une méthode permettant de réduire la durée (...)
Lundi 03 octobre 2022
Charlotte Brault gagne le prix Amorim et la recherche 5 ans de sélection des vignes du futur
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