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#Syrah

article payant Quatre possibilités pour produire des vins rouges fruités grâce aux levures

Fruits rouges frais, petits fruits noirs intenses et vins de haut degré… ces quatre levures vont permettre aux caves d’obtenir (...)
Jeudi 30 juin 2022
Quatre possibilités pour produire des vins rouges fruités grâce aux levures

Début de véraison dans le vignoble méridional, la précocité s’y confirme

Suite aux records de chaleur de mai et début juin, l'avancement des stades phénologiques de la vigne se poursuit dans la (...)
Vendredi 24 juin 2022
Début de véraison dans le vignoble méridional, la précocité s’y confirme

3 ha de vignes grillées par un incendie au domaine de la Triballe

Au nord de Montpellier, un incendie de pinède s'est propagé au sein de l'exploitation installé entre Pic Saint-Loup et grès (...)
Lundi 20 juin 2022
3 ha de vignes grillées par un incendie au domaine de la Triballe

article payant Ce vigneron tente la Syrah à Meursault

En mars dernier, Émilien Millot a planté 14 ares du cépage méridional en pleine aire d’appellation Bourgogne. Le vigneron (...)
Jeudi 16 juin 2022
Ce vigneron tente la Syrah à Meursault

Les fûts en inox allient praticité et esthétique

Un vigneron négociant propose un fût en inox. Ses utilisateurs trouvent qu’il préserve la fraîcheur et le fruité tout en (...)
Mercredi 15 juin 2022
Les fûts en inox allient praticité et esthétique

article payant Une récolte correcte en ligne de mire dans le Roussillon

Depuis 2016, le vignoble des Pyrénées-Orientales n'a jamais été épargné par un aléa affectant les volumes de vendanges. La (...)
Lundi 13 juin 2022
Une récolte correcte en ligne de mire dans le Roussillon

Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

7 vignobles se sont unis pour se doter de vignes résistantes au mildiou et à l’oïdium tout en conservant des typicités propres (...)
Mardi 07 juin 2022
Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

Mi-vin blanc, mi-bière IPA, la cave d’Aghione innove

La cave coopérative corse ajoute du houblon dans un moût venant d’achever sa prise de mousse pour proposer un vin lorgnant (...)
Jeudi 26 mai 2022
Mi-vin blanc, mi-bière IPA, la cave d’Aghione innove

article payant Des levures pour booster la vigne

Lallemand et Agrauxine commercialisent des biostimulants à base d’extraits de Saccharomyces cerevisiae. Les essais montrent (...)
Mardi 10 mai 2022
Des levures pour booster la vigne

Les raisins ne produisent pas que du vin, la preuve dans cette boutique éphémère

Ouvert jusqu’au 13 juillet, le « Kiosque des oenophiles » regroupe plusieurs marques de produits issus de raisin. De la maroquinerie (...)
Dimanche 08 mai 2022
Les raisins ne produisent pas que du vin, la preuve dans cette boutique éphémère
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