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#Syrah

article payant Cette cave coopérative prime la diversification de son encépagement

Pour s’adapter aux marchés et au changement climatique, la coopérative VLDC (Les Vignerons de Landerrouat, Duras, Cazaugitat, (...)
Mardi 09 novembre 2021
Cette cave coopérative prime la diversification de son encépagement

Production française maintenue de plants et porte-greffe de vignes

La pépinière viticole française perd des effectifs, mais son potentiel de production reste intact. La marque Vitipeps promue (...)
Lundi 25 octobre 2021
Production française maintenue de plants et porte-greffe de vignes

article payant Des semoirs viticoles pour tous les terroirs

De nombreux viticulteurs se sont rendus à la démonstration de semoirs organisée par les CUMA Gard Hérault, et la Chambre (...)
Lundi 18 octobre 2021
Des semoirs viticoles pour tous les terroirs

Un profil de vins frais qui ravit les acheteurs languedociens

Dans le Sud, le directeur scientifique de l'Institut Coopératif du Vin assure que les négociants sont satisfaits de l’acidité (...)
Vendredi 01 octobre 2021
Un profil de vins frais qui ravit les acheteurs languedociens

article payant Des tanins au secours de la vendange touchée par le botrytis

Utilisé conjointement au SO2, les tanins œnologiques limitent l’oxydation des moûts atteints par la pourriture grise. Quatre (...)
Mercredi 29 septembre 2021
Des tanins au secours de la vendange touchée par le botrytis

Ludovic Beau promu directeur général de la cave de Tain

Jusque-là directeur général adjoint de la coopérative rhodanienne, Ludovic Beau succède à Xavier Gomart, qui prend sa retraite. (...)
Lundi 27 septembre 2021
Ludovic Beau promu directeur général de la cave de Tain

"J’ai toujours trouvé incohérent d’accorder le vin au met et pas l’inverse"

Le restaurant basque Ekaitza inverse la logique traditionnelle des accords mets et vin en donnant à la cuisine la mission (...)
Samedi 18 septembre 2021
'J’ai toujours trouvé incohérent d’accorder le vin au met et pas l’inverse'

Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes

De nouvelles averses importantes sont tombées, cette fois davantage sur l’Hérault, tandis que le Gard fait le point sur les (...)
Jeudi 16 septembre 2021
Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes

En attendant les rouges, l’heure est à la vendange des rosés !

Alors que des blancs rentrent encore cette semaine dans les terroirs tardifs, l’augmentation rapide des degrés sonne le début (...)
Vendredi 03 septembre 2021
En attendant les rouges, l’heure est à la vendange des rosés !

article payant Vigilance pour les ravageurs de fin de saison

Les techniciens appellent à la vigilance pour la troisième génération de vers de la grappe et Cryptoblabès gnidiella, toujours (...)
Lundi 30 août 2021
Vigilance pour les ravageurs de fin de saison
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