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#Rosés

article payant Les prévisions de récolte en Espagne restent floues

Les pluies, torrentielles mais salvatrices, tombées dernièrement sur plusieurs régions d’Espagne vont peut-être changer la (...)
Jeudi 14 septembre 2023
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article payant Coup de mou pour les exportations de vins aux USA, "nous livrons au compte-goutte"

Outre-Atlantique, les exportations françaises de vin souffrent à cause du surstockage opéré par les importateurs l’an passé, (...)
Mercredi 13 septembre 2023
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Une distillerie déverse plus de 2 millions de litres de vin dans les rues

Après une rupture de deux cuves au sein d’une distillerie dans le nord du Portugal, plus de 2 millions de litres de vins (...)
Mardi 12 septembre 2023
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article payant Le Château La Colombière remet "sous les feux de la rampe" le cépage Bouysselet

Redécouvert par hasard en 2008, le bouysselet blanc de Villaudric devrait écrire l’avenir de l’appellation Fronton en blanc. (...)
Vendredi 08 septembre 2023
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Des conseils pour vinifier un bordeaux qui se vend

Pour répondre aux attentes du marché d'entrée de gamme pour des vins légers, deux consultants bordelais recommandent aux (...)
Jeudi 07 septembre 2023
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article payant "On gagne une heure ", le pressoir Extraflow a conquis ses premiers utilisateurs

Dernière évolution de la gamme XPert de Bucher Vaslin, le procédé Extraflow a déjà conquis ses utilisateurs. Extraction rapide (...)
Jeudi 07 septembre 2023
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Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

Fin août, le syndicat provençal a voté la baisse de 10 % des plafonds de rendement pour les rosés de l'appellation. Ce levier (...)
Mercredi 06 septembre 2023
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En France, une bouteille de vin consommée sur 3 est un rosé

Le rapport émis conjointement par FranceAgriMer et l'interprofession des vins de Provence pointe l'augmentation des volumes (...)
Vendredi 01 septembre 2023
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article payant Vinifier en rosé les parcelles qui ont souffert du manque d’eau

Lors d'une la réunion pré-vendanges, un œnologue a expliqué aux vignerons de l'Aude qu'il vaudrait mieux destiner les raisins (...)
Jeudi 31 août 2023
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article payant Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

Les vins non sulfités exigent de maîtriser une grande technicité, à la récolte comme en cave. Voici les principaux conseils (...)
Mercredi 30 août 2023
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