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Nécessité et difficultés de mettre de l'eau dans son vin et ses lois

Si l’élaboration de vin demande des ajouts d’eau pour dissoudre des additifs et auxiliaires, les textes internationaux restent (...)
Jeudi 02 juin 2022
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article payant Nouvelle levée de fonds de 2 millions € pour MyBacchus

L'entreprise à l'origine d'outils connectés de suivi et pilotage des fermentations a réuni anciens et nouveaux investisseurs (...)
Jeudi 02 juin 2022
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Le château la Gaffelière préfère sortir du classement que d'être déclassé

De la déception à la défection, le premier grand cru classé B indique ne pas reconnaître les qualités de ses vins dans les (...)
Jeudi 02 juin 2022
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article payant La transition écologique du vignoble "va venir de nos employés"

Lançant un premier forum international sur la vie des sols, le groupe Moët Hennessy souhaite catalyser les bonnes volontés (...)
Mercredi 01 juin 2022
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Vignerons, il faut "se reprendre pour améliorer la vie des sols"

Professeur du Muséum National d'Histoire Naturelle, l'éminent biologiste fait le point dans cet interview sur un sujet clé (...)
Lundi 30 mai 2022
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article payant Les nouveautés visuelles des vignerons de Crouseilles à Madiran

Les vignerons de la coopérative du Madiran dépoussièrent leur identité visuelle et visent le leadership oenotouristique au (...)
Vendredi 27 mai 2022
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article payant La cave de Pfaff signe un accord de distribution exclusif avec les Grands Chais de France

La coopérative de Pfaffenheim va confier la distribution à l’export et en GMS France de sa gamme de vins et crémants au négoce (...)
Mercredi 25 mai 2022
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La vigne, "super support" de retour à l’emploi

Agissant concrètement sur la réinsertion professionnelle et le soutien social, une association bergeracoise donne une nouvelle (...)
Jeudi 19 mai 2022
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article payant Nouvelle version de la charte entre riverains et viticulteurs de Bordeaux

Le projet de charte signé ce 17 mai va être proposé à la Préfète pour mise en consultation au public. Le texte liste des (...)
Mercredi 18 mai 2022
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article payant Les vignerons du monde entier partagent leur stratégie pour le climat

Des centaines de professionnels du vin de France, d’Espagne, du Portugal, du Chili, de Californie, d’Afrique du Sud, d’Australie, (...)
Mardi 17 mai 2022
Les vignerons du monde entier partagent leur stratégie pour le climat
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vitijob.com, emploi vigne et vin
Côte-d'Or - CDI Les Grands Chais de France
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Saône-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
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