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#Merlot

article payant Le vin en vrac s'hyper-professionnalise

Que ce soit motivé par l’évolution des tendances de consommation, de changements logistiques ou de pressions économiques, (...)
Lundi 02 décembre 2024
Le vin en vrac s'hyper-professionnalise

Rendements catastrophiques dans les vignes : "Il va falloir chercher de la valorisation ailleurs"

Aucune région viticole n’est épargnée. Une nouvelle fois cette année, la météo chaotique a provoqué des rendements catastrophiques. (...)
Jeudi 28 novembre 2024
Rendements catastrophiques dans les vignes : 'Il va falloir chercher de la valorisation ailleurs'

"4 000 €/ha l’arrachage de vigne, on se fout de nous ! C’est 1 €/pied."

Mettant les pieds dans le plan d’arrachage, le syndicat agricole des exploitations familiales critique un outil destructeur (...)
Lundi 04 novembre 2024
'4 000 €/ha l’arrachage de vigne, on se fout de nous ! C’est 1 €/pied.'

Sauver le vignoble ne coûte que +15 cents la bouteille de vin pour Jacques Gravegeal

Voulant mettre de l’huile dans les rouages et pas sur le feu, selon ses mots, Jacques Gravegeal, le président du syndicat (...)
Mercredi 23 octobre 2024
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article payant Pourquoi tous les vins n'ont pas la même résistance à Brettanomyces

Lors de sa thèse à Bordeaux, Julie Miranda a évalué la résistance de 69 vins aux levures de contamination Brettanomyces. (...)
Jeudi 17 octobre 2024
Pourquoi tous les vins n'ont pas la même résistance à Brettanomyces

Les vignerons de Bordeaux ont transformé l’eau en vin

De l’hiver aux vendanges, tout le millésime, la pluie a mis les vignerons bordelais à rude épreuve. Entre la coulure, le (...)
Vendredi 04 octobre 2024
Les vignerons de Bordeaux ont transformé l’eau en vin

article payant Débordés par l'herbe, difficultés à gérer le mildiou... cette année, les vignerons bios novices ont trinqué

Les vignerons récemment convertis au bio paient cher leur manque d’expérience, mais identifient ce qu’il leur reste à faire (...)
Mardi 01 octobre 2024
Débordés par l'herbe, difficultés à gérer le mildiou... cette année, les vignerons bios novices ont trinqué

15 000 € levés solidairement en 5 minutes pour acheter tracteur et vendange

Depuis sa création en 2016, l’association Vendanges Solidaires a aidé plus de 60 vignerons à se relever après des aléas climatiques (...)
Jeudi 26 septembre 2024
15 000 € levés solidairement en 5 minutes pour acheter tracteur et vendange

article payant Un grand cru classé en 1855 récolte marsanne, rolle, roussanne et viognier

A Margaux, le château d'Issan vinifie pour la première année sa parcelle de raisins blancs. 15 hectolitres réservés à ses (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Un grand cru classé en 1855 récolte marsanne, rolle, roussanne et viognier

L’antimildiou extraterrestre tient le coup dans les vignes

Alors que les matières actives contre les maladies de la vigne deviennent une espèce rare, la start-up ImmunRise poursuit (...)
Mardi 24 septembre 2024
L’antimildiou extraterrestre tient le coup dans les vignes
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