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Marie Wodecki élue meilleure jeune sommelière de France 2023

Habituée des concours et des victoires, celle qui a débuté en pâtisserie remporte le titre de l'épreuve où elle avait déjà (...)
Jeudi 15 juin 2023
Marie Wodecki élue meilleure jeune sommelière de France 2023

En Argentine, une belle place pour les champagnes sur le marché des vins

Dominé par les vins locaux et ceux du voisin chilien, le marché argentin des vins reste néanmoins friand de champagnes. Difficile (...)
Mercredi 14 juin 2023
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Derrière les insultes inexcusables, les oppositions irréconciliables entre vignerons et écologistes

Moment désolant pour la filière vin avec les insultes sexistes lancées par un vigneron perdant pied face à deux élues écologistes (...)
Mardi 13 juin 2023
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article payant Vinomed quitte Montpellier pour s’installer au cœur des vignobles du Sud-Ouest

La troisième édition du salon des vins méridionaux n’aura pas lieu à Montpellier mais à Toulouse, capitale européenne du (...)
Mardi 13 juin 2023
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Quels emballages pour le vin sur quels marchés ?

Les emballages actuels pèsent lourd dans le bilan carbone de la filière, mais ce n’est pas pour autant que les packagings (...)
Vendredi 09 juin 2023
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article payant La Maison Joseph Drouhin étend son vignoble bourguignon en acquérant deux domaines

La maison bourguignonne sécurise ses apports en étendant ses possessions viticoles dans les terroirs de Saint-Romain et Saint-Véran. (...)
Mercredi 07 juin 2023
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article payant Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

La nouvelle cheffe sommelière de la Table du Boisniard, en Loire Atlantique, remporte la 4ème édition du challenge français (...)
Mercredi 07 juin 2023
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article payant Noé Richard meilleur élève sommelier du Challenge Château Gassier en Provence

Le concours d'élèves sommeliers organisé par le domaine provençal a livré son verdict en faveur de ce jeune professionnel (...)
Vendredi 02 juin 2023
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« Il faudra deux millésimes généreux consécutifs pour stabiliser les prix des vins de Bourgogne »

Les prix astronomiques des vins de Bourgogne ont déclenché la sonnette d’alarme, mais selon le président du BIVB, Laurent (...)
Jeudi 01 juin 2023
« Il faudra deux millésimes généreux consécutifs pour stabiliser les prix des vins de Bourgogne »

Julie Piqueras et Yohan Delobel meilleurs élèves sommeliers de France 2023

Deux espoirs de la profession se partagent cette année le titre. Une 30ème édition du concours parrainée par Xavier Thuizat (...)
Lundi 22 mai 2023
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