mportateurs d’Asie, des Amériques, d’Europe et vignerons occitans se rencontreront en rendez-vous de 30 minutes préprogrammés de 9h à 16h les 16 & 17 octobre 2023 à l’occasion du salon Vinomed, renommé Vinomed Meetings pour sa troisième édition.
« Le salon ouvrira ensuite ses portes de 16h à 22h à un visitorat professionnel de cavistes, hôteliers, restaurateurs, distributeurs, sommeliers, … régionaux et nationaux, détaille Olivier Darras, président du groupe Break Events. Nous avons choisi de développer les rencontres internationales, testées en appréciées l’an passé, tout en conservant en 2ème partie de journée, le visitorat professionnel libre du salon Vinomed ».
Outre ce format hybride, les organisateurs du salon annoncent déménager de Montpellier au Centre de Congrès de Toulouse. Pourquoi changer de lieu alors que le salon est encore en phase de lancement et que cette décision risque d’avoir des impacts sur l’identité des exposants et des visiteurs ? « Ce choix ne se justifie par pour des questions de concurrence, assure Olivier Darras. Il a été mené en transparence avec la Région qui soutient cette troisième édition ».
Le président met en avant la richesse des infrastructures hôtelières et aéroportuaires de Toulouse, avec, notamment, « la nouvelle ligne direct Montréal-Toulouse », et le potentiel de son bassin de consommation. « Le fait que Toulouse soit la capitale européenne du vin, a aussi motivé ce choix, admet Olivier Darras. Mais si cela n’avait pas été le cas, Toulouse aurait quand même été notre choix pour le Vinomed 2023 ».