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#gastronomie

article payant L'analyste des marchés du vin IWSR rejoint le groupe prospectif WGSN

L’IWSR, l’agence britannique d’études et d’analyse spécialisée dans les boissons, vient d’intégrer le groupe d’analyse prospective (...)
Jeudi 03 juillet 2025
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article payant Champagne Education s’associe à Xavier Thuizat pour ses formations en ligne

Le meilleur sommelier de France 2022 devient l'ambassadeur 2025 de la nouvelle formation en ligne proposée par le comité (...)
Mercredi 18 juin 2025
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Des vignerons sur le pont pour la promotion de Cahors

Pour chaque longue période de congés, ponts en grandes vacances, des vignerons Lotois vont désormais assurer des dégustations (...)
Mercredi 07 mai 2025
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Olivier Rolland préside les vins d’appellation des Baux de Provence

Le vigneron du Mas Sainte Berthe prend la présidence de la petite appellation provençale exclusivement orientée vers le bio. (...)
Lundi 14 avril 2025
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article payant 15 recommandations pour sortir le vin de la crise : consigne des bouteilles, interprofession nationale, indicateurs de prix…

Filière et parlementaires sont raccords : le vin français est en crise. Pour sortir de l’ornière, deux députés viennent de (...)
Mercredi 09 avril 2025
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article payant 'Le Mignon' vin du Languedoc mêlant pinot noir et gewurztraminer

A Limoux, la cave coopérative Anne de Joyeuse a trouvé dans deux cépages alsaciens la base de son vin fruité et plaisir pour (...)
Lundi 31 mars 2025
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article payant "Le caveau des vignerons est là pour faire comprendre le vin, pas pour le brader"

Passé en vingt ans d’une idée saugrenue à une tendance en plein essor, l’œnotourisme semble avoir un boulevard pour se développer (...)
Jeudi 27 mars 2025
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"Certains veulent purement et seulement interdire le vin : il faut résister"

De la pression hygiéniste aux provocations de Trump en passant par l’écotaxation des poids lourds, le point sur les enjeux (...)
Lundi 24 mars 2025
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Les taxes Trump, une opportunité pour les vins ? Vraiment ?

Moins de marché US à cause de plus de taxes Trump pour les vins français = plus de Petrus à moins cher pour les consommateurs (...)
Samedi 15 mars 2025
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article payant Les bulles "made in England" du groupe provençal MDCV

Fort de son succès en Provence, le groupe britannique MDCV mise sur la production de vin effervescent « at home » avec Silverhand (...)
Vendredi 28 février 2025
Les bulles 'made in England' du groupe provençal MDCV
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