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#Effervescent

Sauver le vignoble ne coûte que +15 cents la bouteille de vin pour Jacques Gravegeal

Voulant mettre de l’huile dans les rouages et pas sur le feu, selon ses mots, Jacques Gravegeal, le président du syndicat (...)
Mercredi 23 octobre 2024
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IGP Isère, un vignoble en quête de notoriété

Le vignoble renaissant de l'Isère gagne chaque année des hectares et des vignerons. Il manque de volumes plus que de débouchés, (...)
Vendredi 18 octobre 2024
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L’avenir de la filière vin par Jérôme Despey et Camille Masson

Partageant la volonté de soutenir la restructuration du vignoble et la segmentation de son offre pour répondre à tous les (...)
Mercredi 16 octobre 2024
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article payant Une filière vin défiée mais pas défaite par l’avenir

Un congrès combattif pour l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, qui reconnait les difficultés climatiques (...)
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Les restaurants étoilés face à la déconsommation du vin

Sommelière argentine établie en France depuis 2013, Paz Levinson explique sa gestion du vin dans les restaurants gastronomiques (...)
Samedi 12 octobre 2024
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L’ONU du vin à la croisée des chemins

Les défis ne manquent pas pour les 100 ans de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Le point avec son directeur, (...)
Vendredi 11 octobre 2024
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La Lorraine n’est pas une quiche : elle a désormais son IGP pour les vins mousseux de qualité après de longues procédures (...)
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Pas d’exclusivité territoriale pour le cépage ligérien à la renommée internationale : son association de promotion ne voit (...)
Jeudi 10 octobre 2024
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Le marché des vins allemands attend le "rebond" économique de 2025 pour se relancer

Riche en offre, ce marché mature rend difficile l'accès pour de nouveaux vins. Les vins blancs et effervescents y poursuivent (...)
Mercredi 09 octobre 2024
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article payant L’œnotourisme pour compenser la déconsommation de vin ?

L’accueil touristique dans les vignobles peut permettre de trouver de nouvelles voies de valorisation des bouteilles : c’est (...)
Mercredi 09 octobre 2024
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