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#Effervescent

Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Sur le salon Dionysud, l’IFV a proposé à la dégustation le verdejo, l’assyrtiko, le sciaccarello, le nielluccio, le nero (...)
Mardi 22 novembre 2022
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La Thaïlande, un marché centré sur les vins rouges

Dans ce pays où la consommation d'alcool est fortement dominée par la bière et les spiritueux, le vin se fait doucement une (...)
Vendredi 18 novembre 2022
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La consigne des bouteilles de vin livrée à domicile

Proposant une solution complète aux consommateurs pour réemployer leurs flacons en verre, la start-up le Fourgon développe (...)
Jeudi 10 novembre 2022
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-1,6 %, les foires aux vins d’automne limitent la casse

N’échappant pas aux effets de la déconsommation, de l’inflation et des tensions d’approvisionnement, l’évènement commercial (...)
Jeudi 10 novembre 2022
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Cette négociante croit au "développement de la catégorie du vin sans alcool par la valorisation"

Développant depuis dix ans son offre de vins désalcoolisés ou sans alcool, Mathilde Boulachin renforce l’offre de la marque (...)
Mardi 08 novembre 2022
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Destinations chamboulées pour les vins français : US n°1 en volume, Hong-Kong sorti du top10 en valeur…

Entre réduction des importations allemandes de vin vrac et bond des transits de vins premiums à Singapour, la carte des destinations (...)
Vendredi 04 novembre 2022
Destinations chamboulées pour les vins français : US n°1 en volume, Hong-Kong sorti du top10 en valeur…

"Le marché chinois du vin va quasiment doubler d’ici 2026"

Les Millennials et la génération Z, qui disposent d'un « pouvoir d'achat considérable », seraient en train de remodeler le (...)
Lundi 31 octobre 2022
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Des coiffes en papier pour les bouteilles de Champagne

Ceci n'est pas un poisson d'avril, mais une petite révolution dans le packaging des champagnes. Le papier va commencer à (...)
Vendredi 28 octobre 2022
Des coiffes en papier pour les bouteilles de Champagne

Mach 1 à 2, le jet supersonique du débouchage d’une bouteille de Champagne

Réussissant à faire tout un film de l’ouverture d’un vin effervescent, le professeur Gérard Liger-Belair permet de nouvelles (...)
Vendredi 28 octobre 2022
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Pernod Ricard renforce son partenariat avec Sovereign Brands, et accélère sa volonté d’innover

Le groupe Pernod Ricard vient d’annoncer l’augmentation significative de sa participation dans la société familiale américaine (...)
Jeudi 20 octobre 2022
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