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#Effervescent

article payant Le marché chinois du vin, entre correction et reconstruction

De 15,5 millions d’hectolitres en 2019 à seulement 5,5 en 2024 : en cinq ans, les importations de vin en Chine se sont effondrées. (...)
Vendredi 14 novembre 2025
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Les vins effervescents en Moldavie : un marché en plein essor

Voisine de la Russie, la Moldavie mise sur les bulles, l’exportation et le tourisme pour faire pétiller son avenir. Visite (...)
Vendredi 07 novembre 2025
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article payant Franck Ribayre préside le syndicat français des Vins Mousseux

Le PDG de la Compagnie Française des Grands Vins succède au président historique Jean-Jacque Bréban à la tête de l'organisation (...)
Mercredi 05 novembre 2025
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article payant Les prestataires de gazéification des vins ne connaissent pas la crise

Saturateurs maison, contacteurs membranaires ou cuves isobares : les prestataires de gazéification misent sur diverses technologies (...)
Vendredi 19 septembre 2025
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article payant Un nouveau cépage résistant dédié aux vins effervescents

Le Calardis blanc vient d’être inscrit au catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France à la (...)
Vendredi 05 septembre 2025
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article payant Rien n’est acté ni pressé pour la vente des champagnes Mumm par Pernod Ricard

'Y a la rumeur qu'est maboule, joli Mumm"… Contrairement aux potins annonçant la conclusion de la vente du Cordon Rouge au (...)
Mardi 01 juillet 2025
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La bulle a de l’avenir en Languedoc

Face à l'appétit des marchés pour les vins effervescents, l'ICV veut accompagner ses clients vers cette orientation, à l'image (...)
Mardi 01 juillet 2025
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Pierre Calmel préside les vins IGP de l’Hérault et l’ambition de concurrencer le Prosecco

Voulant créer des vins IGP effervescents dans le Languedoc, le président de la cave de Sérignan prend la tête de la fédération (...)
Jeudi 26 juin 2025
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article payant Les vins du Rhône veulent jouer dans la cour des blancs

Avec les évènements Rhône In White, Inter Rhône veut faire rayonner les vins blancs de la Vallée du Rhône en général et les (...)
Lundi 23 juin 2025
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article payant Vinifications 2025 : les pistes à suivre

A l’occasion de la sortie de notre base de données levures et bactéries, un point sur les tendances et nouveautés œnologiques (...)
Jeudi 19 juin 2025
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