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#Consommation

article payant 1ères expérimentations en AOC pour le bâchage au sol et l’alambic à la vapeur

Le gardien du temple des vins d’appellation entrouvre les portes de l’expérimentation avec la couverture de l’inter-rang (...)
Mercredi 03 juillet 2024
1ères expérimentations en AOC pour le bâchage au sol et l’alambic à la vapeur

article payant La DGCCRF répond aux dernières questions sur l’étiquetage obligatoire des vins

Elle vient d’éditer un guide visant à aider les vignerons à bien mettre en place l’étiquetage obligatoire. L’indication d’un (...)
Mardi 02 juillet 2024
La DGCCRF répond aux dernières questions sur l’étiquetage obligatoire des vins

article payant La bonne santé des crémants profite à leurs huit appellations

Depuis 2021, les crémants établissent chaque année un record de ventes. Cette dynamique profite à leurs huit appellations. (...)
Lundi 01 juillet 2024
La bonne santé des crémants profite à leurs huit appellations

article payant Pas de doute pour le Crédit Agricole, il faut arracher des vignes à Bordeaux

La banque verte joue carte sur table : le vignoble bordelais doit rééquilibrer sa production, s’émanciper des contraintes (...)
Lundi 01 juillet 2024
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article payant Les vins AOC et IGP rappellent leurs revendications au bon souvenir des futurs députés

Déçues par les programmes des élections législatives la concernant peu, les filières des vins AOP et IGP souhaite une prise (...)
Lundi 01 juillet 2024
Les vins AOC et IGP rappellent leurs revendications au bon souvenir des futurs députés

-45 % de phytos, +39 panneaux récupérateurs et 0 charge en plus pour les vignobles Tariquet

Visant le zéro résidu de pesticides sur les vins de ses 1 125 ha, le premier domaine gascon a mis les moyens pour optimiser (...)
Lundi 01 juillet 2024
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article payant De grandes fêtes du vin français sont "indispensables" pour Bernard Farges

Des opérations séductions multi-régions pour lutter contre la déconsommation. Alors que Bordeaux Fête le Vin conclut sa quatorzième (...)
Dimanche 30 juin 2024
De grandes fêtes du vin français sont 'indispensables' pour Bernard Farges

Comment un viticulteur organise une soirée pour 3 000 personnes

A Urville, dans l’Aube, 3000 personnes vont venir faire la fête sur le domaine viticole des champagnes Devitry. Ce qui nécessite (...)
Vendredi 28 juin 2024
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article payant Si toutes les routes mènent aux arômes des vins de Sauternes, c'est pour arriver à la désaisonnalisation

Démontrant par la pratique les accords mets et vins liquoreux possibles à l’occasion d’une randonnée gastronomique, l’évènement (...)
Vendredi 28 juin 2024
Si toutes les routes mènent aux arômes des vins de Sauternes, c'est pour arriver à la désaisonnalisation

article payant Mieux vaut arracher temporairement 1 ha de gewurztraminer "que de réaliser 5 000 € de pertes !"

Pragmatique, le Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace réagit à la mévente du gewurztraminer en évoquant la nécessité (...)
Mardi 25 juin 2024
Mieux vaut arracher temporairement 1 ha de gewurztraminer 'que de réaliser 5 000 € de pertes !'
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