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#Consommation

"Le viticulteur fait vivre le domaine, et non l’inverse hélas"

Un été en pente dure pour trois vignerons du bordelais faisant face à l’effet ciseau de la flambée des coûts et le gel des (...)
Dimanche 04 août 2024
'Le viticulteur fait vivre le domaine, et non l’inverse hélas'

Boisson dans l’eau

(...)
Vendredi 02 août 2024
Boisson dans l’eau

-3 mètres de linéaire de vins tranquilles, +3 pour les spiritueux, +6 pour les bières…

Bières qui roulent et qui continuent de performer, alors que les ventes de vin en GD ne cessent de dévisser ce premier semestre, (...)
Vendredi 02 août 2024
-3 mètres de linéaire de vins tranquilles, +3 pour les spiritueux, +6 pour les bières…

article payant Un redressement judiciaire pour valider l’arrachage et la premiumisation des vins

Placé en redressement judiciaire à sa demande, le négoce historique Georges Vigouroux fait le point sur l’engrenage l'ayant (...)
Jeudi 01 août 2024
Un redressement judiciaire pour valider l’arrachage et la premiumisation des vins

Les nouvelles technologies s’implantent dans le vignoble

En démonstration ce 20 juin dans les vignes charentaises, les technologies d’autoguidage, de robot et de traçabilité sont (...)
Mercredi 31 juillet 2024
Les nouvelles technologies s’implantent dans le vignoble

article payant Les vins désalcoolisés suscitent espoir et interrogations

Les marchés, techniques et perspectives des vins "no-low" génèrent autant d'intérêt et de plébiscite que de défi et d'inconnue. (...)
Mercredi 31 juillet 2024
Les vins désalcoolisés suscitent espoir et interrogations

article payant "Si rien ne change, des pans entiers de paysages viticoles vont finir par devenir des friches"

L’alerte de déprise viticole vient désormais d’Alsace : pour Serge Fleischer, président de l’interprofession, la filière (...)
Lundi 29 juillet 2024
'Si rien ne change, des pans entiers de paysages viticoles vont finir par devenir des friches'

article payant Les vins d’Alsace réduits sous le million d’hectolitres, ce millésime et les suivants

Le vignoble alsacien s’apprête à vendanger moins en 2024, mais constate aussi qu’il doit se préparer à vendre moins sur la (...)
Vendredi 26 juillet 2024
Les vins d’Alsace réduits sous le million d’hectolitres, ce millésime et les suivants

"La hausse des défauts est trois fois plus rapide dans le vin que dans l’ensemble de l’économie"

Nette croissance des cessations de paiement dans les vignobles en difficulté commerciale au deuxième trimestre 2024, témoignant (...)
Jeudi 25 juillet 2024
'La hausse des défauts est trois fois plus rapide dans le vin que dans l’ensemble de l’économie'

article payant Cognac réfléchit à son arrachage temporaire de vignes, ni permanent ni subventionné

Alors que les inquiétudes semblent aller croissantes dans le vignoble charentais et que l’épouvantail de l’arrachage ressort, (...)
Lundi 22 juillet 2024
Cognac réfléchit à son arrachage temporaire de vignes, ni permanent ni subventionné
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