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#Consommation

article payant Le marché mondial du vin vrac à la croisée des chemins : "on a le sentiment que la consommation baisse moins vite que la production"

Véritable condensé du marché mondial du vin, le salon World Bulk Wine Exhibition, organisé cette semaine à Amsterdam, a mis (...)
Vendredi 28 novembre 2025
Le marché mondial du vin vrac à la croisée des chemins : 'on a le sentiment que la consommation baisse moins vite que la production'

article payant Le marché chinois du vin, entre correction et reconstruction

De 15,5 millions d’hectolitres en 2019 à seulement 5,5 en 2024 : en cinq ans, les importations de vin en Chine se sont effondrées. (...)
Vendredi 14 novembre 2025
Le marché chinois du vin, entre correction et reconstruction

article payant Pourquoi vend-on moins de vin ? Il ne parle pas aux clients ! "Le consommateur n'a pas votre connaissance. Il est con, le consommateur."

Pro de la provoc', le journaliste Olivier Dauvers jette plusieurs pavés dans la filière vin pour sortir la filière vin de (...)
Dimanche 26 octobre 2025
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article payant Arrachages, surgreffages, raisins laissés sur pied… la Californie vendange les inquiétudes

La vendange californienne 2025 s’annonce dans la continuité de l’an dernier : les autorités avancent une estimation provisoire (...)
Mardi 09 septembre 2025
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article payant Même les plus âgés achètent moins de vin en grande distribution

Le dernier panel NielsenIQ pointe un recul global des ventes de vins tranquilles en grande distribution française. Celui-ci (...)
Vendredi 22 août 2025
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article payant Les signaux d’un déclin durable de la consommation d'alcool aux Etats-Unis

D’après une enquête réalisée en juillet par le célèbre sondeur américain Gallup, seuls 54% des Américains déclarent consommer (...)
Jeudi 21 août 2025
Les signaux d’un déclin durable de la consommation d'alcool aux Etats-Unis

article payant "Accrocher et rassurer" : la recette du bon packaging vin

Responsable de l’agence spécialisée en packaging de vins et spiritueux Ozé design, à Angoulême, Eric Fresse travaille depuis (...)
Lundi 14 juillet 2025
'Accrocher et rassurer' : la recette du bon packaging vin

article payant Les vins italiens voient la crise arriver : "il faut 7 à 8 millions hl de moins" en réduisant les rendements, gelant les nouvelles plantations...

Le secteur vitivinicole italien doit revoir de toute urgence la gestion de l’offre et de la demande s’il veut éviter une (...)
Jeudi 10 juillet 2025
Les vins italiens voient la crise arriver : 'il faut 7 à 8 millions hl de moins' en réduisant les rendements, gelant les nouvelles plantations...

article payant Le vin rouge dans le viseur des campagnes anti-alcool australiennes

Une image choc vaut parfois mieux qu’un long discours. En Australie, la principale organisation caritative de lutte contre (...)
Vendredi 04 juillet 2025
Le vin rouge dans le viseur des campagnes anti-alcool australiennes

article payant Vins à degré modéré : trait d’union indispensable entre tradition et quête de modération ?

Les vins sans alcool ou faiblement alcoolisés envahissent les rayons, à tel point qu’on ne les compte plus. Mais une étude (...)
Jeudi 03 juillet 2025
Vins à degré modéré : trait d’union indispensable entre tradition et quête de modération ?
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