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#Consommation

Primeurs foirés pour les grands crus de Bordeaux qui doivent se réinventer

Primeurs un autre jour. Constatant crument l’échec de la campagne des primeurs 2023 pour les grands crus bordelais, Philippe (...)
Dimanche 14 juillet 2024
Primeurs foirés pour les grands crus de Bordeaux qui doivent se réinventer

article payant 5 millions € pour réformer la filière viticole en Occitanie

La région annonce « l’acte I » de son soutien au vignoble pour s’adapter aux changements climatiques et aux nouvelles tendances (...)
Vendredi 12 juillet 2024
5 millions € pour réformer la filière viticole en Occitanie

Les ventes de vin chutent en bouteille, en BIB… Et restent absentes en canettes

Du plus grand au plus petit, aucun contenant n’est épargné par la diminution continue des ventes de vin en grandes surfaces. (...)
Vendredi 12 juillet 2024
Les ventes de vin chutent en bouteille, en BIB… Et restent absentes en canettes

article payant La stratégie des vins de Provence face à "un contexte compliqué depuis un an"

Lors de l’AG du CIVP, le 9 juillet dernier Éric Pastorino, réélu à la présidence de l’organisme pour trois ans, a dévoilé (...)
Jeudi 11 juillet 2024
La stratégie des vins de Provence face à 'un contexte compliqué depuis un an'

article payant Groupe à haut niveau pour crises viticoles à haut risque en Europe

Face aux multiples difficultés de la filière vin (commerciales, climatiques, environnementales...), la Commission Européenne (...)
Jeudi 11 juillet 2024
Groupe à haut niveau pour crises viticoles à haut risque en Europe

article payant Bordeaux tire (et fait) la leçon de l’arrachage de vignes

Touchée depuis de longues années par une crise commerciale d’ampleur, la filière bordelaise explique avoir rapidement compris (...)
Mercredi 10 juillet 2024
Bordeaux tire (et fait) la leçon de l’arrachage de vignes

article payant L’acide phosphonique s’affiche sur les vins Zéro Résidu de Pesticides

Même sans recours aux pesticides à base de fosétyl et autres phosphonates, des résidus d’acide phosphoreux peuvent se retrouver (...)
Mardi 09 juillet 2024
L’acide phosphonique s’affiche sur les vins Zéro Résidu de Pesticides

De la complexité aromatique du vin à l'humilité de la dégustation, vous en reprendrez bien un DUAD ?

Le DUAD dans la prise de conscience avec le brillant retour aux bases moléculaires de la dégustation de vin par le docteur (...)
Mardi 09 juillet 2024
De la complexité aromatique du vin à l'humilité de la dégustation, vous en reprendrez bien un DUAD ?

Réélu, le ministre de l’Agriculture reste sur un strapontin et la filière vin en quête de soutien

Marc Fesneau se maintient dans sa circonscription du Loir-et-Cher, mais la démission que va poser le premier ministre Gabriel (...)
Lundi 08 juillet 2024
Réélu, le ministre de l’Agriculture reste sur un strapontin et la filière vin en quête de soutien

article payant Arracher de la vigne en Italie ? "Pourquoi pas", mais "au cas par cas"

En matière de vin, l’Italie fait valoir son exception culturelle dans la crise actuelle de la déconsommation, se comparant (...)
Vendredi 05 juillet 2024
Arracher de la vigne en Italie ? 'Pourquoi pas', mais 'au cas par cas'
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