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#Consommation

De la complexité aromatique du vin à l'humilité de la dégustation, vous en reprendrez bien un DUAD ?

Le DUAD dans la prise de conscience avec le brillant retour aux bases moléculaires de la dégustation de vin par le docteur (...)
Mardi 09 juillet 2024
De la complexité aromatique du vin à l'humilité de la dégustation, vous en reprendrez bien un DUAD ?

Réélu, le ministre de l’Agriculture reste sur un strapontin et la filière vin en quête de soutien

Marc Fesneau se maintient dans sa circonscription du Loir-et-Cher, mais la démission que va poser le premier ministre Gabriel (...)
Lundi 08 juillet 2024
Réélu, le ministre de l’Agriculture reste sur un strapontin et la filière vin en quête de soutien

article payant Arracher de la vigne en Italie ? "Pourquoi pas", mais "au cas par cas"

En matière de vin, l’Italie fait valoir son exception culturelle dans la crise actuelle de la déconsommation, se comparant (...)
Vendredi 05 juillet 2024
Arracher de la vigne en Italie ? 'Pourquoi pas', mais 'au cas par cas'

Pierre Bories veut faire gagner des parts de marchés aux vins du Languedoc

Le nouveau président de l’interprofession des vins du Languedoc espère renouer avec les appellations sorties de l'organisation, (...)
Vendredi 05 juillet 2024
Pierre Bories veut faire gagner des parts de marchés aux vins du Languedoc

article payant La filière vin alertée sur la "quantité de dingos de la santé au Parlement Européen"

Lors du congrès des Vignerons coopérateurs, l'ancienne députée européenne Irène Tolleret a averti les vignerons des menaces (...)
Jeudi 04 juillet 2024
La filière vin alertée sur la 'quantité de dingos de la santé au Parlement Européen'

La dynamique d'avenir du marché vietnamien des vins

Marqué par une croissance économique très dynamique, le pays asiatique sous régime communiste s'ouvre à la consommation de (...)
Mercredi 03 juillet 2024
La dynamique d'avenir du marché vietnamien des vins

article payant Souhait vigneron de nouvelles recherches sur les tours anti-gel

Porté par la fédération régionale des Cuma en Centre Val de Loire, le programme de recherches Sictag a permis d’en savoir (...)
Mercredi 03 juillet 2024
Souhait vigneron de nouvelles recherches sur les tours anti-gel

Jean-Claude Mas "partage exactement les mêmes soucis que les autres acteurs de la filière" vin

Elu en juin à la présidence de l'Union des Entreprises Viticoles Méditerranéennes (UEVM), le producteur et négociant installé (...)
Mercredi 03 juillet 2024
Jean-Claude Mas 'partage exactement les mêmes soucis que les autres acteurs de la filière' vin

article payant 1ères expérimentations en AOC pour le bâchage au sol et l’alambic à la vapeur

Le gardien du temple des vins d’appellation entrouvre les portes de l’expérimentation avec la couverture de l’inter-rang (...)
Mercredi 03 juillet 2024
1ères expérimentations en AOC pour le bâchage au sol et l’alambic à la vapeur

article payant La DGCCRF répond aux dernières questions sur l’étiquetage obligatoire des vins

Elle vient d’éditer un guide visant à aider les vignerons à bien mettre en place l’étiquetage obligatoire. L’indication d’un (...)
Mardi 02 juillet 2024
La DGCCRF répond aux dernières questions sur l’étiquetage obligatoire des vins
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