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#colle

article payant Un cépage chargé d’histoire refait surface dans un pays non viticole

Deuxième parent du muscat d’Alexandrie, l’heptakilo était cultivé en Grèce il y a plus de deux millénaires pour ses raisins (...)
Lundi 04 septembre 2023
Un cépage chargé d’histoire refait surface dans un pays non viticole

article payant Des règles plus souples pour l'hébergement des saisonniers en Champagne

Les vignerons pourront notamment héberger jusqu'à 10 travailleurs par chambre et leur consacrer une surface minimale de 4,5 (...)
Jeudi 31 août 2023
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article payant L’enseigne Dock du Vin prend encore de l’épaisseur

La filiale du groupe Ballande poursuit son développement et va doucement continuer de s'étendre autour de ses axes historiques (...)
Jeudi 31 août 2023
L’enseigne Dock du Vin prend encore de l’épaisseur

article payant Vinifier en rosé les parcelles qui ont souffert du manque d’eau

Lors d'une la réunion pré-vendanges, un œnologue a expliqué aux vignerons de l'Aude qu'il vaudrait mieux destiner les raisins (...)
Jeudi 31 août 2023
Vinifier en rosé les parcelles qui ont souffert du manque d’eau

article payant Une vendange 2023 assortie de réserve climatique pour Cognac

Se préparant à une récolte "globalement généreuse", le vignoble charentais prévoit surtout de mettre en réserve ses volumes (...)
Mercredi 30 août 2023
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article payant Un nouveau collectif pour le vin avec peu ou sans alcool

Alors même que la consommation de vin baisse en France, se dessine une tendance de fond qui promeut les vins avec peu ou (...)
Mercredi 30 août 2023
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article payant Dom Brial célèbre son centième millésime avec du vin nouveau

A Baixas, près de Perpignan, la cave aux 200 vignerons va dévoiler de nouvelles étiquettes lors d'une soirée entre tradition (...)
Mardi 29 août 2023
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Au bout du goulot, les caves coopératives demandent un plan social d’urgence

Dans le Sud-Ouest et dans le Midi, les viticulteurs veulent vendanger des aides pour pouvoir poursuivre leur activité face (...)
Lundi 28 août 2023
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"Plus j’avance, moins j’en sais" sur la biodiversité, les couverts végétaux…

La maxime de Socrate sur l’importance de connaître son ignorance pour ne pas être figé dans les certitudes s’applique parfaitement (...)
Samedi 26 août 2023
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article payant Justin Lallouet-Jonas prend la direction des vins IGP Val de Loire

Cet ancien salarié des chambres d’Agriculture qui quitte Paris pour le vignoble ligérien et Angers. (...)
Vendredi 25 août 2023
Justin Lallouet-Jonas prend la direction des vins IGP Val de Loire
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