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Mercredi 23 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Les 600 opérateurs de l’IGP des vins charentais exploitent 1 500 hectares de vignes pour une production annuelle de 80 000 hectolitres de vins.

Vins charentais, l’IGP qui mise sur les mesures agroenvironnementales

Le vin de pays des Charentes prépare l’intégration dans son cahier des charges de trois interdictions (fertilisation, désherbage et pulvérisation) et d’une incitation à la certification environnementale (HVE). (...)

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Mercredi 23 octobre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

« Je vais mettre les pieds dans le plat… » prévient Philippe Marion, avant de lancer un vrai pavé dans la mare ce 21 octobre à Bordeaux Sciences Agro.

La sucrosité des vins rouges fait débat

Face aux difficultés commerciales, le profil-produit des vins bordelais est remis en question. Avec l’idée pour certains metteurs en marché de s’orienter vers des teneurs conséquentes en sucres résiduels. (...)

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Jeudi 17 octobre 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan

Les lauréats ont été primés ce 15 octobre à l'ambassade du Chili.

Les 20 livres de la vigne et du vin à ne pas manquer pour l’OIV

L’organisation internationale de la vigne et du vin livre sa sélection des ouvrages techniques, économiques et culturelles permettant de mieux appréhender la filière vitivinicole. (...)

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Mardi 15 octobre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan

A l’occasion des 500 ans de la Renaissance en Val de Loire, ce concours annuel s’est tenu au château de Chambord ce 12 octobre 2019.

Quatre français champions du monde de dégustation de vin à l’aveugle

Venus du monde entier, 28 équipes et douze vins inconnus se sont fait face, permettant à l’équipe de France de remporter son deuxième titre. (...)

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Lundi 14 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Bordeaux, poids lourd d'une certification HVE très vinicole

Pour une fois, le vignoble bordelais est fier de ressortir en rouge d’une carte nationale. De loin le premier bassin certifié Haute Valeur Environnementale, la Gironde confirme son engagement de transition agroécologique. (...)

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Vendredi 11 octobre 2019 - Entreprises par Aude Lutun

En quatre flacons, le Champagne De Saint-Gall emmène à une visite des villages les plus renommés de Champagne.

Union Champagne stimule la valorisation par un nouveau coffret

L’Union lance un coffret qui met en avant quatre villages renommés. Objectif : créer de la valeur. (...)

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Vendredi 04 octobre 2019 - Distribution par Christophe Reibel

Pinot blanc certifié HVE. « Biodiversité favorisée. Réduction du traitement des cultures. Gestion du sol responsable » annonce son étiquette.

Pour Intermarché, la HVE devient une clé d'achat

Pour le groupe de distribution, l’attente sociétale pour l’environnement est si forte que la certification HVE ressemble de plus en plus à une évolution obligée de la viticulture conventionnelle. (...)

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Mercredi 02 octobre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

Les initiateurs de la campagne « l'Association Italienne du Vin de la Région Verona (AVIVE) et l'Association Portugaise du Vin de la Région Vinho Verde (CVRVV) » précise la Sopexa.

Comment "l’excellence des vins européens" est incarnée par Vérone et Vinho verde

Soutenue par l’union européenne, la campagne de promotion des appellations portugaises et italiennes s’appuie sur la valorisation plus générique du signe de qualité AOP. (...)

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Mercredi 25 septembre 2019 - Distribution par Alexandre Abellan

« Le vin n'est pas un produit industriel, il faut sauver le patrimoine du goût qu'est le vin fin » martèle Loïc Pasquet.

La bouteille de vin la plus chère au monde vaut-elle ses 30 000 € ?

Ayant ravi le titre de vin le plus cher au monde à la Romanée Conti, Liber Pater a dévoilé son millésime 2015 à un parterre de convives, dont Vitisphere. Promettant en édition limitée de retrouver le goût fin des vins de Bordeaux d’antan, son étiquette se paie le luxe d’attaquer le classement de 1855 au passage. (...)

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Mardi 24 septembre 2019 - Matériel et équipement par La rédaction

Le jury du salon Sitevi 2019 décerne 19 médailles

Au palmarès de l’édition 2019 du concours des innovations du Sitevi dévoilé le 24 septembre figurent 2 médailles d’or, 5 d’argent et 12 de bronze. Le numérique et la protection sanitaire occupent une large place. (...)

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Jeudi 05 septembre 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Didier Guillaume, ministre de l'agriculture, lors d'une visite de vignoble dans l'Hérault en juin dernier.

Didier Guillaume a-t-il tout dit sur les ZNT et les chartes riverains ?

Après les déclarations sur CNews et à la foire de Châlons en Champagne du ministre de l’Agriculture, indiquant que les Chartes riverains pourraient remplacer les ZNT, un courrier du Premier ministre laisse penser que leur application ne sera pas aussi simple. (...)

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Lundi 26 août 2019 - Oenologie par Marion Sepeau Ivaldi et Claire Furet-Gavallet

Six nouvelles classes de produits oenologiques viennent d'intégrer la réglementation des pratiques de vinification biologique en octobre 2018.

Au fait quels sont les nouveaux produits autorisés en bio ?

En fin d’année 2018, la règlementation européenne sur la vinification des vins bios a évolué. De nouveaux produits sont désormais autorisés. Savez-vous lesquels ? (...)

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Mercredi 31 juillet 2019 - Oenologie par Christelle Stef

Quatre nouveautés viennent enrichir la panoplie de l'oenologue.

Quatre nouveautés pour les prochaines vinifications

Colle, réduction des sulfites, tannins ou mannoprotéines : des nouveaux produits font leur entrée sur le marché des intrants oenologiques. (...)

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Jeudi 25 juillet 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Hervé Grandeau a été condamné à 6 mois de prison avec sursis et 30 000 euros d’amende, dont 20 000 € avec sursis pour une fraude estimée à 5 900 hectolitres de vin pour 1,37 millions d’euros de chiffre d’affaires entre 2010 et 2014.

L’affaire Grandeau continue de planer sur les vins de Bordeaux

Entre pression médiatique et lettres ouvertes, les suites du procès du vigneron Hervé Grandeau font long feu. (...)

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Mardi 23 juillet 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan

CVG se définit comme un « créateur de vins au service de ses clients metteurs en bouteilles ».

CVG fait de la certification HVE le socle de sa future offre de vin en vrac

Premier opérateur de l’IGP Côtes de Gascogne, l’union coopérative a identifié la Haute Valeur Environnementale comme la future norme de la filière vin, y compris pour le non-conditionné. (...)

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Vendredi 19 juillet 2019 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Côté visiteur, Wine Paris affiche son ambition d’attirer quelque 30 000 personnes dont 35 % d’internationaux.

Wine Paris fait le point sur son taux de remplissage

A sept mois du salon Wine Paris qui jouera son acte II à la Porte de Versailles, les organisateurs font le point sur les réservations. (...)

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Mardi 16 juillet 2019 - Distribution par Alexandre Abellan

La tournée des vins de Bordeaux pour la Saint-Vincent pourra reprendre la prière au patron des vignerons : « obtiens-nous […] une clientèle nombreuse et fidèle ainsi que la prospérité dans nos entreprises ! »

La bière a sa Saint-Patrick, le vin de Bordeaux veut sa Saint-Vincent

Pour rebondir, la filière girondine compte créer l’évènement dans les points de vente les 24 et 25 janvier 2020. En soutenant une tournée française de la grande distribution, des cavistes et des restaurants. (...)

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Lundi 08 juillet 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture, découvre les vignes brûlées lors de l'épisode caniculaire du 28 juin.

Didier Guillaume au chevet des vignes brûlées

Ce 5 juillet, par une chaleur écrasante, le ministre de l’Agriculture s’est rendu dans le Gard. Il en a profité pour faire un détour dans l’Hérault pour observer les vignes brûlées par les températures extrêmes du 28 juin. (...)

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Vendredi 05 juillet 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

« Si je faisais la même chose avec une bouteille vendue 50 à 100 € on me trouverait sympa et génial. Mais mes coûts de production sont bien supérieurs » rétorque inlassablement Loïc Pasquet à tous ses, nombreux, détracteurs.

Liber Pater plus cher que la Romanée Conti... et que tous les autres vins au monde

Le vin le plus cher au monde n’est plus bourguignon, mais bordelais. Avec son premier vin franc de pied, le domaine des Graves réalise son objectif d’afficher un prix plus élevé que le mythique DRC. (...)

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Mercredi 19 juin 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Mélangés à de la pluie, les grêlons ont un impact bien inférieur aux orages de l'an dernier.

Le point sur l’orage de grêle qui a surpris les vignes de Bordeaux et Cognac

A priori peu significatifs, les premiers dégâts rapportés ne sont en rien comparables aux ravages essuyés récemment par les vignobles de Drôme et de Savoie. (...)

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11h13 : Dossiers difficiles : Didier Guillaume veut travailler en transparence et en confiance avec la viticulture

10h35 : Cahier des charges : Vins charentais, l’IGP qui mise sur les mesures agroenvironnementales

08h45 : Méthode champenoise : Ne plus millésimer les vins les sortira-t-il de crise ?

08h20 : Crise de Bordeaux : La sucrosité des vins rouges fait débat

06h00 : Couverts végétaux hivernaux : Comment choisir les espèces à semer ?

Hier

17h30 : En direct de Lyon : Le ras-le-bol des vignerons se manifeste

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