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Mardi 22 juin 2021 - Distribution par Clément l'Hôte   

La vente aux enchères des vins d’Henri Jayer attire des "acheteurs", pas des "investisseurs"

Dimanche 20 juin 2021, la maison Baghera/wines a vendu aux enchères la cave de Lydie Jayer, fille aînée du "Roi du bourgogne". Un événement qui intervient trois ans après la vente record de la collection personnelle de son père. Si les sommes atteignent à nouveau des sommets, celles-ci sont plus raisonnables qu’en 2018. (...)
Vendredi 18 juin 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« Aujourd’hui, 70 % des Français estiment que la responsabilité du recyclage et de la réduction des emballages incombe en priorité aux fabricants, aux industriels et aux marques » indique Adelphe.

Un "macaron d’affiliation" pour valoriser le recyclage des bouteilles de vin

Accompagnant les entreprises de la filière vitivinicole dans leur obligation de participation au traitement de leurs contenants en verre, l’Adelphe lance une campagne de promotion. (...)
Vendredi 18 juin 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Traditionnellement connu sous le nom de 'rosé du Var', le rousseli ne peut plus s’appeler ainsi pour cause de protection des indications géographiques.

7 cépages pour adapter le vignoble provençal à la sécheresse

L’appellation des Côtes-de-Provence va pouvoir déployer deux variétés de vigne dans son cahier des charges (le métis caladoc et la local rousselli) et expérimenter cinq cépages étrangers (d’Espagne, Grèce et Italie). (...)
Vendredi 18 juin 2021 - Marketing par Christophe Reibel   

Bestheim refond sa gamme de vin destinée au réseau traditionnel

La cave coopérative alsacienne remodèle sur le fond et dans la forme sa gamme réservée aux cavistes et restaurateurs afin d’accroître sa présence dans ces circuits. (...)
Vendredi 11 juin 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les contempteurs du vigneron Loïc Pasquet ne manqueront pas de critiquer son nouveau projet ambitieux, qu’il est cependant loin de porter seul, comme en témoignent les vignerons, la présidente de la Géorgie et S.A.S. le prince Albert II (au centre) réunis ce 10 juin à l'institut océanographique de Monaco.

Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco

Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages non-greffés sur leurs lieux d'origine. S'affirmant en défense de l'origine, cette démarche portée par le vigneron bordelais Loïc Pasquet bénéficie déjà de soutiens politiques de poids. (...)
Vendredi 11 juin 2021 - Entreprises par Marion Bazireau   
Mathilde Boisseau, Laurent Boillot, Thomas Leclère et Florent Morillon, ce 9 juin chez Hennessy à Cognac.

Les cognacs Hennessy entendent doubler leurs profits en 10 ans

Dévoilant ses bons résultats 2020 à ses partenaires viticulteurs, le premier négociant charentais leur propose de nouveaux objectifs pour les années à venir. (...)
Mardi 22 juin 2021 - Oenotourisme par Laurie Andrès   
Vue de l’intérieur du Cellier Belle Époque, pensé comme un espace innovant, il accueille un bar de dégustation et des œuvres d’artistes internationaux.

Perrier-Jouët s'ouvre pour la première fois au public

La maison de champagne dévoile « La Belle Époque Society », un concept oenotouristique comprenant un bar dans son nouveau cellier et une collection d’Art Nouveau. (...)
Jeudi 10 juin 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Créée en 1955, la formation du DNŒ était restée intouchée depuis 2007.

Tout ce qu’il faut savoir sur le nouveau Diplôme National des Œnologues

Il ne manque plus qu’un décret et un arrêté pour boucler la réforme de la formation des « experts qualifiés qui assure la pleine responsabilité de l’élaboration des vins et des autres boissons issues du raisin » selon la définition de l’Union des Œnologues de France. (...)
Lundi 14 juin 2021 - Marketing par Patrick Touchais   
Plus de 600 points de vente (producteurs, restaurants, bars, cavistes…) se revendiquent “fan de chenin”.

Tant de chenins à faire découvrir en une semaine !

Du 14 au 19 juin, le cépage roi de la Loire fait parler de lui dans les quelque 600 chenin fan zones de la communauté, lancée en 2019. (...)
Mercredi 09 juin 2021 - Marketing par Michèle Trévoux   
L'équipe du CIVL lors de la présentation de la nouvelle campagne au château de l'Engarran.

Un nouveau souffle collectif pour les appellations du Languedoc

Coup d’envoi pour la nouvelle campagne de communication des AOC du Languedoc, qui bouscule les codes traditionnels du monde du vin et met en avant une approche plus instinctive et spontanée de ses vins. (...)
Lundi 07 juin 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan   
Avec « 42,8 millions de consommateurs présentant des profils de consommation différents » de boissons alcoolisées, l’INSERM note qu’« on dénombre 49 000 morts par an pour un coût social estimé à 118 milliards d’euros ».

La vente de vins dans le viseur des hygiénistes français

Trsè alarmiste, un rapport de l’INSERM propose un large panel d’actions pour réduire la consommation nationale de boissons alcoolisées. Avec un ciblage particulier sur le régime fiscal de la filière vitivinicole. (...)
Vendredi 04 juin 2021 - Edito par Alexandre Abellan   

De la médisance à la mieux-disance entre bio et HVE

C’est peu dire que le conflit entre les certifications bio et Haute Valeur Environnementale (HVE) crispe la filière vin. Tournant à l’aigre, les tensions qui ont éclaté fin 2020 entre les deux labels (...)
Mercredi 09 juin 2021 - Distribution par Alexandre Abellan   
« L’année 2020 a été l’année de la solidarité, de l’adaptation, des engagements et de la réinvention » estime Bernard Boutboul.

Après -30 % de repas en 2020, la restauration s’attend à une "crise de croissance" en 2021

Retrouvant désormais ses clients en salle et en terrasse, le secteur de la consommation hors domicile fait le bilan d’une année confinée avant de se tourner vers les perspectives de réouverture totale. (...)
Lundi 07 juin 2021 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Le succès de Pays d'Oc est porté par le rosé, qui prend toujours plus de poids dans ses commercialisations.

Certification record pour les vins de pays d’Oc

Belle dynamique pour l'IGP, qui pulvérise ses précédents niveaux de revendication cette campagne. Les retiraisons sont à l’avenant. (...)
Jeudi 03 juin 2021 - Entreprises par Laurie Andrès   
La Cité du Champagne, fruit d’un investissement de près de 7 millions d’euros en 2014, et qui accueillait près de 9000 visiteurs par an, ne devrait pas rouvrir ses portes.

La Cogevi prépare son plan de sortie de crise après une année "catastrophique"

Réunie en assemblée générale ce 28 mai 2021, la nouvelle équipe dirigeante de la Coopérative Générale des Vignerons de la Champagne a fait le point sur la situation et prépare un plan de sortie de crise en pointant du doigt « les erreurs comptables et financières » de l’ancienne direction. (...)
Mardi 01 juin 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Ce n’est pas parce que l’on n’a pas été autorisé à travailler en 2021 que l’on n’a rien fait. Nous avons profité de ce temps de pause pour nous préparer à être encore plus agressif à l’export » explique Rodolphe Lameyse.

La filière vin et Vinexposium proposent leur plan de relance commerciale

Les interprofessions et l’organisateur de salon sollicitent le gouvernement pour repartir fortement à l’assaut des marchés export en 2022. (...)
Jeudi 10 juin 2021 - Oenotourisme par Laurie Andrès   
« L’éloge des dessous », l’oeuvre de Nicolas Triboulot est installée à la lisière de Chavot-Courcourt (coteaux sud d’Épernay).

Comment le festival Vign’Art connecte nature et culture

Depuis 2019, l'évènement permet à des artistes de créer des œuvres originales installées dans le vignoble champenois. Annulée en 2020, l’édition 2021 se tient du 15 mai au 15 septembre, avec 14 créations à découvrir. (...)
Mercredi 26 mai 2021 - Marketing par Colette Goinere   

Quand un coffret pour 6 vins fait aussi office de PLV en GD

L’Union des Caves du Médoc, UCM, lance un nouvel écrin pour ses bouteilles afin d'améliorer l’attractivité des rayons des grandes surfaces. (...)
Dimanche 30 mai 2021 - Marketing par Laurie Andrès   
Exemple de message sur la bouteille.

Le champagne De Venoge lance la bouteille à écrire

Le coffret « Message on a bottle » comprend une bouteille à personnaliser à l’aide d’un stylo marqueur, disponible uniquement au sein du réseau de cavistes Nicolas. (...)
Vendredi 21 mai 2021 - Marketing par Christophe Reibel   
Un viticulteur (ici Lydie Sohler, domaine Sohler de Nothalten) accompagnait la dégustation à chaque table.

Les jeunes vignerons d’Alsace déconfinent la dégustation de leurs terroirs

Profitant du week-end de l’Ascension, le Synvira a testé une formule de dégustation décentralisée pour faire découvrir la diversité de leurs cuvées à un public de professionnels. (...)
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