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#colle

article payant Discorde sur la hausse de rendement des vins rouges AOC Bordeaux

Division entre production et négoce sur le niveau de production de l’appellation régionale Bordeaux rouge. Pour le vignoble, (...)
Vendredi 15 septembre 2023
Discorde sur la hausse de rendement des vins rouges AOC Bordeaux

article payant Débuts encourageants pour la Cité des Climats de Bourgogne

Inaugurée mi-juin, cette structure oenotouristique présente à Beaune, Chablis et Mâcon convainc par la qualité de son contenu. (...)
Jeudi 14 septembre 2023
Débuts encourageants pour la Cité des Climats de Bourgogne

article payant O.oeni, la bactérie de la malo serait-elle la principale responsable des goûts de souris ?

Des observations récentes amènent à penser que la bactérie de la malo pourrait être un des principaux responsables de l’apparition (...)
Jeudi 14 septembre 2023
O.oeni, la bactérie de la malo serait-elle la principale responsable des goûts de souris ?

La filière vin languedocienne ne baisse toujours pas les bras pour la marque Sud de France

Malgré les coups d'arrêt successifs, les opérateurs régionaux ne veulent pas laisser tomber la marque ombrelle des vins AOP (...)
Jeudi 14 septembre 2023
La filière vin languedocienne ne baisse toujours pas les bras pour la marque Sud de France

article payant Comment bien pulvériser les produits de biocontrôle ?

Une étude récemment menée a mis en lumière l'importance des conditions d’application dans l’efficacité des produits de biocontrôle (...)
Mardi 12 septembre 2023
Comment bien pulvériser les produits de biocontrôle ?

Cuivre, bilan carbone… Les vins bio répondent aux questions qui fâchent

Récurrentes, les critiques contre la viticulture bio tournent en boucle auprès de leurs détracteurs. Voici les réponses argumentées (...)
Lundi 11 septembre 2023
Cuivre, bilan carbone… Les vins bio répondent aux questions qui fâchent

article payant Après Ingevin, la famille Tournier lance des vins à faible impact carbone

En lançant la société Wine impact, qui produit la gamme de vins Biobio, les Tournier relèvent le défi de vins à l'empreinte (...)
Jeudi 07 septembre 2023
Après Ingevin, la famille Tournier lance des vins à faible impact carbone

Les Vignerons Indépendants ajoutent diversité et collectivité dans leur logo institutionnel

De la France et du pluriel pour le nouveau blason institutionnel de la fédération nationale des caves particulières qui revendique (...)
Jeudi 07 septembre 2023
Les Vignerons Indépendants ajoutent diversité et collectivité dans leur logo institutionnel

10% du vignoble de Cognac pourrait se passer des traitements obligatoires contre la flavescence dorée

Une dizaine de communes suit le protocole d’aménagement des traitements contre la flavescence dorée. Elles doivent prospecter (...)
Jeudi 07 septembre 2023
10% du vignoble de Cognac pourrait se passer des traitements obligatoires contre la flavescence dorée

Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

Fin août, le syndicat provençal a voté la baisse de 10 % des plafonds de rendement pour les rosés de l'appellation. Ce levier (...)
Mercredi 06 septembre 2023
Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul
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