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#Chardonnay

Des betteraviers deviennent vignerons en Somme

Inauguré en janvier 2023, le chai investi par Ternovéo, géant des céréales dans les Hauts de France, a vu rentrer sa première (...)
Jeudi 14 décembre 2023
Des betteraviers deviennent vignerons en Somme

article payant "La Ficelle" fidèle aux humoristes et à Paris

Comme chaque année aux premiers jours de décembre, la cave des vignerons de Saint-Pourçain sort son premier vin du millésime. (...)
Lundi 11 décembre 2023
'La Ficelle' fidèle aux humoristes et à Paris

article payant Pourquoi les vignerons plébiscitent les sélections massales

Deux pépiniéristes proposent leurs propres sélections massales. Leur gamme de cépages disponibles s’en trouve élargie et (...)
Mercredi 06 décembre 2023
Pourquoi les vignerons plébiscitent les sélections massales

article payant 13 caves coopératives ouvrent un "guichet unique" du vin en vrac

Constatant qu’elles perdaient des clients internationaux faute de volumes suffisants, 13 caves coopératives du Languedoc-Roussillon (...)
Vendredi 01 décembre 2023
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Les vignes stimulées aux UV souffrent moins de la sécheresse

Si elle n’a pas fait pas de miracle en conditions désertiques, la technologie développée par UV Boosting a sauvé le rendement (...)
Jeudi 23 novembre 2023
Les vignes stimulées aux UV souffrent moins de la sécheresse

Plus de rendement pour les vignes sous panneaux photovoltaïques

Lors d’un millésime chaud et sec comme 2023, les panneaux solaires inclinables de Sun’Agri ont permis des gains de rendement (...)
Mercredi 22 novembre 2023
Plus de rendement pour les vignes sous panneaux photovoltaïques

Ces techniques vitivinicoles qui font l'originalité du vignoble japonais

Le premier salon des vins japonais de Beaune a réuni onze domaines nippons ce dimanche 12 novembre, avec une importante fréquentation (...)
Mardi 21 novembre 2023
Ces techniques vitivinicoles qui font l'originalité du vignoble japonais

article payant Et si le vin touchait un nouveau public avec le fast-food et les chips ?

Ennemi juré des puristes du vin, l’univers du fast-food pourrait-il permettre de casser véritablement les codes et d’accéder (...)
Mercredi 15 novembre 2023
Et si le vin touchait un nouveau public avec le fast-food et les chips ?

article payant La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

La société PE.DI confirme l’impact du choix de la capsule dans le vieillissement des vins sur lattes. L'étude d'essais réalisés (...)
Lundi 06 novembre 2023
La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

Le chef Alexandre Mazzia imagine un accord thés et champagnes

#ChampagneDay. Installé à Marseille, le chef 3 étoiles Alexandre Mazzia, qui a connu une ascension fulgurante, propose au (...)
Vendredi 27 octobre 2023
Le chef Alexandre Mazzia imagine un accord thés et champagnes
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Vaucluse - Alternance/Apprentissage Famille Petitjean
Hérault - CDI SARL D. PAUL MAS
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