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#Chardonnay

Servaas Blockel, le vigneron qui ne fait VRAIMENT rien comme tout le monde

Au Nord-Est de Lille, côté belge, le néo-vigneron flamand Servaas Blockeel (domaine Lijsternet), a choisi un modèle d’installation (...)
Mardi 16 janvier 2024
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article payant Le recépage préventif progressif freine l'esca dans les vignes

Quelques vignerons recèpent leurs cépages sensibles à l’esca avant même que ceux-ci expriment la maladie pour prolonger la (...)
Mercredi 10 janvier 2024
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Une nouvelle bière à l’édifice des grands crus de Bourgogne

Entre deuxièmes fermentations de bière dans des fûts de chêne ayant contenu de l’AOC Pommard et un soutien à des négociants (...)
Dimanche 24 décembre 2023
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🥇🍷Gilbert & Gaillard se défend et descend Complément d'enquête (avec Vitisphere au passage)

Le concours G&G n’a pas, du tout, apprécié le dernier numéro Complément d’enquête auquel il a refusé de participer lors du (...)
Vendredi 22 décembre 2023
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La polémique piquette dégonflée par le vigneron Jean-Baptiste Duquesne

Mettre les points sur les i de piquette et de polémique : n’ayant pas utilisé le terme dévalorisant dans Complément d’enquête, (...)
Mercredi 20 décembre 2023
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article payant Les cognacs Courvoisier cédés 1,22 milliard €

Gruppo Campari, maison italienne rendue célèbre par ses amers emblématiques du même nom, annonce s’être engagée pour racheter (...)
Mardi 19 décembre 2023
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article payant La Turquie développe son offre en vins pour les touristes

Alors qu’elle interdit toute publicité pour les boissons alcoolisées, la Turquie développe son offre de vins pour les touristes. (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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article payant La nouvelle réalité commerciale du marché des vins aux USA

Après 40 ans de croissance, le marché américain des vins s’essouffle. Outre des facteurs conjoncturels, les professionnels (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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Déroute du vin avec Complément d’enquête

Fête de vin d’année pour l’émission d’investigation qui filme en caméra cachée l’enquête sur de faux champagnes Didier Chopin, (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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article payant Amorim épingle le goût des bouchons de ses concurrents

Le plastique, ce n’est pas fantastique dans les bouchons techniques selon le premier producteur de bouchage aggloméré en (...)
Jeudi 14 décembre 2023
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