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#Chablis

Maison commune pour les bourgognes Bouchard, champagnes Henriot, château Latour, chablis William Fèvre…

Passant à la vitesse supérieure, la holding Artémis Domaines de la famille Pinault intègre les propriétés et marques du groupe (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Maison commune pour les bourgognes Bouchard, champagnes Henriot, château Latour, chablis William Fèvre…

De la réserve, mais peu de dépassement des rendements pour les vins de Bourgogne

Alors que la récolte s'est terminée la semaine dernière en Bourgogne, les premiers retours de viticulteurs annoncent des (...)
Lundi 26 septembre 2022
De la réserve, mais peu de dépassement des rendements pour les vins de Bourgogne

Hugo tout sauf clément avec les vignerons changeant leurs pratiques face au changement climatique

Faisant le tour des pistes d’adaptation au gel et à la sécheresse, un documentaire distribue les bons et, surtout, mauvais (...)
Lundi 19 septembre 2022
Hugo tout sauf clément avec les vignerons changeant leurs pratiques face au changement climatique

Bourgognes et champagnes pourront dépasser le rendement butoir en 2022

Le principe d’un dépassement exceptionnel des plafonds de production en appellation est acté par le comité national des vins (...)
Vendredi 09 septembre 2022
Bourgognes et champagnes pourront dépasser le rendement butoir en 2022

article payant Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

Dans le vignoble du pinot noir et du chardonnay, la récolte des crémants a commencé et les espoirs placés en ce millésime (...)
Vendredi 26 août 2022
Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Alors que les vignerons ne savent pas estimer à date leurs productions au vu des successions de coup de chaud et de stress (...)
Mardi 09 août 2022
Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les appellations blanches de Chablis, de Mâcon et des appellations régionales de Bourgogne veulent mettre à profit la vendange (...)
Vendredi 29 juillet 2022
Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les vins de Chablis entrevoient un millésime rêvé

Alors que la véraison approche, de bons rendements sont de plus en plus probables dans le village de Bourgogne du nord. Le (...)
Lundi 18 juillet 2022
Les vins de Chablis entrevoient un millésime rêvé

La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

Le président de la République reçoit une demande d’expérimentateurs pour accélérer les tests et le déploiement d’une solution (...)
Mardi 05 juillet 2022
La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

En Côte d’Or, le millésime 2022 balance entre 2018 et 2020

Au cœur de la Bourgogne, tous les signaux sont au vert en ce début de saison, le gel n’ayant fait presque aucun dégât. Si (...)
Mardi 07 juin 2022
En Côte d’Or, le millésime 2022 balance entre 2018 et 2020
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