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#Chablis

Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Alors que les vignerons ne savent pas estimer à date leurs productions au vu des successions de coup de chaud et de stress (...)
Mardi 09 août 2022
Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les appellations blanches de Chablis, de Mâcon et des appellations régionales de Bourgogne veulent mettre à profit la vendange (...)
Vendredi 29 juillet 2022
Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les vins de Chablis entrevoient un millésime rêvé

Alors que la véraison approche, de bons rendements sont de plus en plus probables dans le village de Bourgogne du nord. Le (...)
Lundi 18 juillet 2022
Les vins de Chablis entrevoient un millésime rêvé

La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

Le président de la République reçoit une demande d’expérimentateurs pour accélérer les tests et le déploiement d’une solution (...)
Mardi 05 juillet 2022
La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

En Côte d’Or, le millésime 2022 balance entre 2018 et 2020

Au cœur de la Bourgogne, tous les signaux sont au vert en ce début de saison, le gel n’ayant fait presque aucun dégât. Si (...)
Mardi 07 juin 2022
En Côte d’Or, le millésime 2022 balance entre 2018 et 2020

Dans le vignoble de Chablis, une fleur qui sent bon l’optimisme

Dégâts de gel moins graves que prévus, sécheresse pour l’instant évitée, et pression parasitaire modérée : l’AOC de l’Yonne (...)
Mercredi 25 mai 2022
Dans le vignoble de Chablis, une fleur qui sent bon l’optimisme

Un prix des vignes à deux vitesses 📉 AOC génériques et 📈des crus porteurs

En infographies, les statistiques et analyses de la SAFER dépeignent un vignoble français dont le foncier gagne en valeur (...)
Mardi 24 mai 2022
Un prix des vignes à deux vitesses 📉 AOC génériques et 📈des crus porteurs

Bilan « mitigé » après 5 ans de bâches antigel pour ce domaine de Chablis

Dans le vignoble chablisien, le domaine des Malandes a expérimenté la technique sur 1,7 hectares. Résultat : une efficacité (...)
Vendredi 29 avril 2022
Bilan « mitigé » après 5 ans de bâches antigel pour ce domaine de Chablis

En pénurie, le vignoble Chablis pense à une réserve interprofessionnelle

Des stocks historiquement bas et une demande plus forte que jamais incitent l’appellation bourguignonne à s’inspirer des (...)
Jeudi 28 avril 2022
En pénurie, le vignoble Chablis pense à une réserve interprofessionnelle

Les chiffres des pertes de récolte liées au gel dans le vignoble

Les conseillers viticoles font le tour des parcelles pour estimer les pertes de récolte liées au gel. Dans le Val de Loire (...)
Vendredi 22 avril 2022
Les chiffres des pertes de récolte liées au gel dans le vignoble
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