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#Chablis

article payant Le millésime 2023 en Bourgogne ? "Une fois trié, c’est du caviar"

Les vendanges s’achèvent dans une large partie de la Bourgogne, et notamment aux Hospices de Beaune. Ludivine Griveau, régisseur (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Le millésime 2023 en Bourgogne ? 'Une fois trié, c’est du caviar'

article payant Débuts encourageants pour la Cité des Climats de Bourgogne

Inaugurée mi-juin, cette structure oenotouristique présente à Beaune, Chablis et Mâcon convainc par la qualité de son contenu. (...)
Jeudi 14 septembre 2023
Débuts encourageants pour la Cité des Climats de Bourgogne

Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chablis

Acquise en 2012 sans enthousiasme, cette parcelle donne aujourd’hui le vin haut de gamme de Louis et Catherine Poitout, et (...)
Mercredi 13 septembre 2023
Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chablis

Question de vigne ou de mort face au manque d'eau dans le Midi

Alors que le rythme des vendanges s’accélère sous le coup de chaud actuel, la récolte est d’autant plus rapide dans des parcelles (...)
Jeudi 07 septembre 2023
Question de vigne ou de mort face au manque d'eau dans le Midi

article payant Jean-Baptiste Mouton prend la direction d’Advini en Bourgogne

L’ancien directeur de Paul Jaboulet quitte la vallée du Rhône pour Beaune, avec la maison Champy, et Chablis, avec le domaine (...)
Lundi 24 juillet 2023
Jean-Baptiste Mouton prend la direction d’Advini en Bourgogne

article payant En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

À environ deux mois des vendanges, on observe une charge exceptionnelle partout dans le vignoble. Mais les menaces sont nombreuses (...)
Jeudi 20 juillet 2023
En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

Les vignes de Meursault et Mercurey victimes de la grêle

Dans la soirée du 11 juillet, de puissants orages de grêle ont causés des dégâts significatifs en Bourgogne viticole, en (...)
Mercredi 12 juillet 2023
Les vignes de Meursault et Mercurey victimes de la grêle

article payant Lafite Rothschild veut racheter William Fèvre à la famille Pinault

Nouveau développement pour Domaines Barons de Rothschild Lafite, qui annoncent l’entrée en négociations exclusives avec Artémis (...)
Jeudi 06 juillet 2023
Lafite Rothschild veut racheter William Fèvre à la famille Pinault

Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

Les signaux commerciaux de la filière vin vont de l'orange au rouge d’après les courtiers réunis en congrès. Face aux difficultés (...)
Mercredi 28 juin 2023
Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

Cette fois, c’est la Beaune pour la cité des vins de Bourgogne

Dernier épisode d’inauguration du réseau des cités bourguignonnes des vins à Beaune. Depuis de nombreux mois à côté du Palais (...)
Samedi 17 juin 2023
Cette fois, c’est la Beaune pour la cité des vins de Bourgogne
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