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#Chablis

Le Chablis perd son patriarche, Jean Durup

À la tête d’un domaine familial de 200 hectares, le président historique de la Fédération des Vignerons de Chablis s’en est (...)
Mardi 29 juin 2021
Le Chablis perd son patriarche, Jean Durup

La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

Le restaurant étoilé parisien va proposer 200 références de vins à maturité pour écouler les stocks issus de la fermeture (...)
Vendredi 18 juin 2021
La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

Des magnums de grands crus embarqués dans une mission écologique

La maison beaunoise Albert Bichot a laissé douze magnums, dont quelques grands crus, à bord de la goélette Tara, partie en (...)
Mercredi 16 juin 2021
Des magnums de grands crus embarqués dans une mission écologique

article payant Développement vigneron pour le négoce Descombe, maison hybride en plein renouveau

Implantée depuis un siècle dans le vignoble rhodanien beaujolais, le négociant familial Vins y développe une activité vigneronne (...)
Lundi 14 juin 2021
Développement vigneron pour le négoce Descombe, maison hybride en plein renouveau

Un distributeur de poids pour développer le fût à vin en France

Ne manquant pas d’ambition, le fournisseur Soufflet Vigne investit dans le déploiement vinicole de la gamme d’emballages (...)
Mercredi 02 juin 2021
Un distributeur de poids pour développer le fût à vin en France

article payant Record d'exportations des vins de Bourgogne à Hong Kong

Les exportations bourguignonnes vers ce marché chinois ont atteint un niveau record en 2020 malgré la pandémie. La tendance (...)
Mercredi 26 mai 2021
Record d'exportations des vins de Bourgogne à Hong Kong

Ce prototype a sauvé les vignes du gel

En Côte-d’Or, des vignerons ont sauvé 10 ares en posant un voile d’hivernage sur le palissage de vignes protégées par un (...)
Mardi 11 mai 2021
Ce prototype a sauvé les vignes du gel

article payant Où en est le projet de délimitation des vins AOC Bourgogne ?

À l’arrêt depuis les manifestations de février 2020, le projet de révision de l’aire géographique de l’AOP Bourgogne pourrait (...)
Mercredi 05 mai 2021
Où en est le projet de délimitation des vins AOC Bourgogne ?

article payant AdVini reprend le négoce de Benoît et Valérie Calvet

Le groupe languedocien prend une participation majoritaire dans le négociant bordelais, qui opère aussi dans le Rhône et (...)
Vendredi 30 avril 2021
AdVini reprend le négoce de Benoît et Valérie Calvet

En Bourgogne un épisode de gel « jamais vu depuis 30 ans »

La Bourgogne tente une première évaluation de ses dégâts de gel. Les chardonnays sont durement touchés, quand le doute persiste (...)
Jeudi 22 avril 2021
En Bourgogne un épisode de gel « jamais vu depuis 30 ans »
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