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#Bouteille

article payant Les vins Beaujolais incarnent leurs accords mets et vins

Pour vendre du vin, pour se faire connaître et pour le plaisir : les motivations sont multiples pour participer au festival (...)
Mardi 04 juin 2024
Les vins Beaujolais incarnent leurs accords mets et vins

"Le Bordeaux bashing on l’entend, mais on ne l’a jamais vécu", foi de caviste 100 % vins bordelais

Les vins de Bordeaux ont de l’avenir et de la demande témoigne la cave de l’Intendant, qui propose depuis 35 ans une gamme (...)
Lundi 03 juin 2024
'Le Bordeaux bashing on l’entend, mais on ne l’a jamais vécu', foi de caviste 100 % vins bordelais

article payant Abelé prend de la bouteille pour muscler son identité

Dans une logique de premiumisation, le négoce champenois fondé en 1757 repositionne son offre non-millésimée en affiliant (...)
Lundi 03 juin 2024
Abelé prend de la bouteille pour muscler son identité

article payant Cinq conseils pour produire des vins rouges avec du volume en bouche

Les vins rouges sur la rondeur, avec un beau volume en bouche, ont la faveur des consommateurs. Pour obtenir ce résultat, (...)
Lundi 03 juin 2024
Cinq conseils pour produire des vins rouges avec du volume en bouche

article payant La nouvelle donne des vins en Corée du Sud

Après le coup d’arrêt de l’insolente croissante des importations sud-coréennes de vins, le marché apure ses stocks de milieu (...)
Lundi 03 juin 2024
La nouvelle donne des vins en Corée du Sud

Qui n’a pas son vin à 9°.alc, naturellement ou par désalcoolisation ?

Degré ou de force, la gamme des vins à 9°.alc prend forme avec une succession de lancements, de stratégies et de moyens de (...)
Lundi 03 juin 2024
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Dernier round contre les phytos viticoles pour Marie-Lys Bibeyran

Dans un témoignage militant tout en combativité, subjectivité et intimité, la lanceuse d’alerte Marie-Lys Bibeyran signe (...)
Dimanche 02 juin 2024
Dernier round contre les phytos viticoles pour Marie-Lys Bibeyran

"Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts"

La résolution des défauts commerciaux du vin de Bordeaux, ce sont encore les négociants qui en parlent le mieux : le point (...)
Vendredi 31 mai 2024
'Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts'

article payant L’Ontario libéralise son marché des vins et autres boissons alcoolisées dès cet été

Avec une avance de dix-huit mois sur le timing initial, le gouvernement ontarien libéralise la distribution des vins, bières (...)
Vendredi 31 mai 2024
L’Ontario libéralise son marché des vins et autres boissons alcoolisées dès cet été

Relooking extrême de la fiscalité comportementale en prix plancher des vins

Constatant qu’instaurer un prix minimum sur les vins est politiquement inenvisageable en France, un rapport sénatorial imagine (...)
Jeudi 30 mai 2024
Relooking extrême de la fiscalité comportementale en prix plancher des vins
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