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#Bouteille

article payant La domination des cognacs en Chine déjà mise sous pression par les whiskies

En écartant le baijiu, dans le monde des spiritueux haut de gamme, le Cognac reste roi. Mais sa couronne est de plus en plus (...)
Mardi 28 mai 2024
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Les vins Vellas vont plus vite, plus JO et plus originaux

Spécialisé dans les concepts décalés le vigneron-négociant languedocien continue d’enrichir ses étiquettes modernes avec (...)
Mardi 28 mai 2024
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article payant Un plan d’actions gamme par gamme de vin pour améliorer son bilan carbone

Caves coopératives, négoces, interprofessions… Tous les opérateurs se mobilisent pour améliorer leur empreinte carbone. Le (...)
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Ils font du vin et du social

Sous statut associatif, une nouvelle entreprise viticole a pris racine dans la Vienne. Elle n’emploie que des salariés en (...)
Mardi 28 mai 2024
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Le programme de Christophe Clergeau pour les vins de France 🍷🇪🇺

Quelle serait la politique européenne pour le vin de la liste du Parti Socialiste et de Place Publique ? Le point en 8 questions (...)
Lundi 27 mai 2024
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"Le vin est un bien de consommation courante, comme la lessive"

Le vignoble australien subissant lui aussi, à plus de 15 000 km de la France, une crise de grande envergure, la preuve est (...)
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Des vignerons californiens se sont inspirés de la forme des nids d’abeilles pour créer une bouteille hexagonale leur permettant (...)
Vendredi 24 mai 2024
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Les 4 vérités économiques des vins de Pays d'Oc par Jacques Gravegeal

Dynamique pour les vins blancs, la campagne des vins IGP Pays d'Oc est hétérogène pour les vins rouges selon les zones de (...)
Vendredi 24 mai 2024
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Le vignoble bordelais "va approcher des 20 000 ha arrachés" en 2024

La déception du manque de reprise commerciale après la petite vendange 2023 se dispute aux extrapolations sur l’ampleur de (...)
Vendredi 24 mai 2024
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Xavier Thuizat devient le nouveau Chef Sommelier d’Air France

Le sommelier de l'hôtel de Crillon prend la suite de Paolo Basso, qui officiait auprès de la compagnie aérienne depuis 2014. (...)
Jeudi 23 mai 2024
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