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#Bouteille

Canard Duchêne change de chef de caves et de gamme GD

La jeune ardennaise, Cynthia Fossier, prendra le relais de Laurent Fédou, actuel chef de caves de la maison Canard-Duchêne (...)
Lundi 15 juillet 2024
Canard Duchêne change de chef de caves et de gamme GD

La bouteille de vin du futur sera réutilisable, ou ne sera pas

A la London Wine Fair 2023, les organisateurs, de concert avec le Porto Protocol et Sustainable Wine Solutions, ont collecté (...)
Lundi 15 juillet 2024
La bouteille de vin du futur sera réutilisable, ou ne sera pas

Primeurs foirés pour les grands crus de Bordeaux qui doivent se réinventer

Primeurs un autre jour. Constatant crument l’échec de la campagne des primeurs 2023 pour les grands crus bordelais, Philippe (...)
Dimanche 14 juillet 2024
Primeurs foirés pour les grands crus de Bordeaux qui doivent se réinventer

Des raisins mixés et dilués à l’eau pour des vins colorés et aromatiques

En Australie, les vignerons peuvent diluer les moûts à l’eau pour abaisser leur concentration en sucres. Des chercheurs ont (...)
Samedi 13 juillet 2024
Des raisins mixés et dilués à l’eau pour des vins colorés et aromatiques

article payant "Nous avons gagné en visibilité", un carnet de route fait mouche dans les vignes du Beaujolais

Dix châteaux du Beaujolais proposent un circuit œnotouristique combinant vin et patrimoine, avec un carnet de route donnant (...)
Vendredi 12 juillet 2024
'Nous avons gagné en visibilité', un carnet de route fait mouche dans les vignes du Beaujolais

Les ventes de vin chutent en bouteille, en BIB… Et restent absentes en canettes

Du plus grand au plus petit, aucun contenant n’est épargné par la diminution continue des ventes de vin en grandes surfaces. (...)
Vendredi 12 juillet 2024
Les ventes de vin chutent en bouteille, en BIB… Et restent absentes en canettes

article payant Allégement des bouteilles et du bilan carbone pour les vins de Bourgogne

Lors d'une table ronde organisée par le BIVB ce mercredi 3 juillet, trois opérateurs bourguignons ont détaillé leur démarche (...)
Mercredi 10 juillet 2024
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Le vin de France a tout "pour séduire les jeunes, à nous d’utiliser le bon ton pour les atteindre"

Imageant la culture du vin français auprès des touristes visitant la capitale des Jeux Olympiques cet été, l’interprofession (...)
Mercredi 10 juillet 2024
Le vin de France a tout 'pour séduire les jeunes, à nous d’utiliser le bon ton pour les atteindre'

article payant Aldi veut amener ses jeunes clients au vin

Les magasins Aldi créent une gamme de vins destinée aux jeunes consommateurs d’une vingtaine d’années. Elle bénéficie d’une (...)
Mardi 09 juillet 2024
Aldi veut amener ses jeunes clients au vin

article payant L’acide phosphonique s’affiche sur les vins Zéro Résidu de Pesticides

Même sans recours aux pesticides à base de fosétyl et autres phosphonates, des résidus d’acide phosphoreux peuvent se retrouver (...)
Mardi 09 juillet 2024
L’acide phosphonique s’affiche sur les vins Zéro Résidu de Pesticides
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