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#Bouteille

"Avant la désalcoolisation, le vin de base est imbuvable", après il coûte 109 €

Revendiquant la création de "la catégorie des vins effervescents sans alcool super-premium", la marque French Bloom se positionne (...)
Dimanche 18 août 2024
'Avant la désalcoolisation, le vin de base est imbuvable', après il coûte 109 €

article payant Le vin rouge primeur : plus difficile à vinifier qu'à boire !

Fruité et léger, il a tout pour plaire. Mais le rouge en primeur est plus facile à boire qu’à faire. Sa mise en marché précoce (...)
Vendredi 16 août 2024
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Le portrait robot des ventes de vins de Loire

Dans un contexte global difficile à l'export, le val de Loire présente des chiffres de dynamique positive, portée par une (...)
Vendredi 16 août 2024
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article payant Quand une barrique de chêne devient bouchon

A la demande de la maison Ferrand, le bouchonnier Delage a réalisé 317 bouchons à partir de douelles de chêne ayant servi (...)
Mardi 13 août 2024
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article payant Château Grand Puy Ducasse s’ouvre et s’"arme face aux défis des grands crus classés distributifs"

Le cru classé du Crédit Agricole se modernise et se différencie en modernisant son outil de production et mettant en avant (...)
Lundi 12 août 2024
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"Il y a déjà un risque de surproduction de vin désalcoolisé"

Aux premières loges du développement des vins sans alcool, le caviste spécialisé Jérôme Cuny (la Cave Parallèle à Nantes) (...)
Dimanche 11 août 2024
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Grand voile pour 100 % des cognacs et champagnes de Pernod Ricard vers les Amériques

Investissant dans le transport par cargo-voilier, les marques Martell, Mumm et Perrier-Joüet veulent faire dans l’industrialisation (...)
Vendredi 09 août 2024
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article payant Nicolas met à l’honneur les vins de variétés résistantes

Pendant l'été, le réseau de cavistes enrichit son offre de deux vins, de Soreli en blanc et Prior en rouge, aux profils frais (...)
Vendredi 09 août 2024
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article payant 1 an de prison pour le vol de 650 000 € de grands crus

Pincé le vin dans le sac chez l’une des grandes maisons bourguignonnes l’employant, un agent de maintenance voleur, mais (...)
Jeudi 08 août 2024
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article payant Plus un vin à moins de 6 € pour le premier producteur australien

Sale temps pour les vins de marques volumiques : ils ressemblent au mistigri que chaque groupe international tente de refourguer (...)
Mercredi 07 août 2024
Plus un vin à moins de 6 € pour le premier producteur australien
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