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#Bouteille

Plaidoyer prodomo et pro-défaut pour le vin nature

Dans son livre Déviant, le blogueur Olivier "Olif" Grosjean revient sur les défauts pouvant se retrouver dans les vins naturels (...)
Vendredi 13 septembre 2024
Plaidoyer prodomo et pro-défaut pour le vin nature

article payant Verallia électrifie ses fours et bouteilles de cognac

Pour décarboner la filière des vins et spiritueux, le groupe verrier français revendique une première mondiale : un four (...)
Mardi 10 septembre 2024
Verallia électrifie ses fours et bouteilles de cognac

Les effluents de cave filtrés par des plantes conduites en aquaponie

Un domaine des Coteaux-Varois-en-Provence a investi dans une serre « filtrante » qui lui permet de traiter ses effluents (...)
Mardi 10 septembre 2024
Les effluents de cave filtrés par des plantes conduites en aquaponie

article payant Un premier vin de glace désalcoolisé en Allemagne

Un spécialiste de la désalcoolisation s'est attaqué au cas très particulier d'un vin de glace produit début 2024 dans le (...)
Mardi 10 septembre 2024
Un premier vin de glace désalcoolisé en Allemagne

Les innovations de la vigne et du vin qui feront le prochain Vinitech

🥇 Sécateur anti-coupe, surveillance à distance des robots, suivi automatique de la fermentation malolactique et assistance (...)
Lundi 09 septembre 2024
Les innovations de la vigne et du vin qui feront le prochain Vinitech

article payant Les vins néo-zélandais visent la neutralité carbone d’ici 2050

Le 30 août à Wellington, les professionnels néo-zélandais ont lancé leur feuille de route pour atteindre la neutralité carbone (...)
Lundi 09 septembre 2024
Les vins néo-zélandais visent la neutralité carbone d’ici 2050

Concours artistique pour les 100 ans du Cellier des Princes

La cave coopérative vauclusienne lance un concours d'art multidisciplinaire et ouvert à tous à l'occasion de ses cent ans. (...)
Lundi 09 septembre 2024
Concours artistique pour les 100 ans du Cellier des Princes

article payant Alfred de Vigny, poète et producteur de cognac avisé

Poète romantique, Alfred de Vigny possédait une propriété en Charente qu’il a menée de main de maître et dans les moindre (...)
Vendredi 06 septembre 2024
Alfred de Vigny, poète et producteur de cognac avisé

article payant 550 000 €/ha, la SAFER dégonfle la spéculation des vignes de Châteauneuf-du-Pape

Le Crédit Agricole Alpes Provence et la Safer PACA ont travaillé main dans la main pour redistribuer des vignes en vente (...)
Vendredi 06 septembre 2024
550 000 €/ha, la SAFER dégonfle la spéculation des vignes de Châteauneuf-du-Pape

article payant "Encore une campagne à perte" pour les vins de Bordeaux, hausse des cours ou pas

Alors que les rendements girondins s’annoncent particulièrement bas, pas de miracle économique attendu (...)
Jeudi 05 septembre 2024
'Encore une campagne à perte' pour les vins de Bordeaux, hausse des cours ou pas
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