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#Bouteille

article payant Le vin du "Beaujolais pour occuper un segment de marché délaissé par la Bourgogne"

Avec le lancement de La Compagnie beaujolaise, la maison de vins implantée dans la Côte de Beaune fait le pari de rester (...)
Mercredi 17 juillet 2024
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Pernod Ricard cède ses 90 millions de litres de vins non premiums à Accolade Wines

Se séparant de Jacob’s Creek, Brancott Estate ou Campo Viejo, le groupe international des vins et spiritueux prend un nouveau (...)
Mercredi 17 juillet 2024
Pernod Ricard cède ses 90 millions de litres de vins non premiums à Accolade Wines

article payant Comment les verriers veulent baisser de 88 % leurs émissions de CO₂ d’ici 2050

L’industrie du verre mise sur l’électrification de ses fours, en cours chez Verallia ou O-I Glass, le remplacement du résiduel (...)
Mardi 16 juillet 2024
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article payant La campagne de Haussmann Famille veut sortir les vins de leur complexité

La marque IGP Pays d'Oc du groupe bordelais Larraqué lance une campagne visuelle vantant la simplicité du message pour transmettre (...)
Mardi 16 juillet 2024
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article payant Cinq conseils pour éviter les notes de fruits cuits dans les vins rouges

De plus en plus de vins rouges présentent des notes de pruneaux ou de pêches cuites. Voici les conseils de quatre œnologues (...)
Lundi 15 juillet 2024
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Canard Duchêne change de chef de caves et de gamme GD

La jeune ardennaise, Cynthia Fossier, prendra le relais de Laurent Fédou, actuel chef de caves de la maison Canard-Duchêne (...)
Lundi 15 juillet 2024
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La bouteille de vin du futur sera réutilisable, ou ne sera pas

A la London Wine Fair 2023, les organisateurs, de concert avec le Porto Protocol et Sustainable Wine Solutions, ont collecté (...)
Lundi 15 juillet 2024
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Primeurs foirés pour les grands crus de Bordeaux qui doivent se réinventer

Primeurs un autre jour. Constatant crument l’échec de la campagne des primeurs 2023 pour les grands crus bordelais, Philippe (...)
Dimanche 14 juillet 2024
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Des raisins mixés et dilués à l’eau pour des vins colorés et aromatiques

En Australie, les vignerons peuvent diluer les moûts à l’eau pour abaisser leur concentration en sucres. Des chercheurs ont (...)
Samedi 13 juillet 2024
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article payant "Nous avons gagné en visibilité", un carnet de route fait mouche dans les vignes du Beaujolais

Dix châteaux du Beaujolais proposent un circuit œnotouristique combinant vin et patrimoine, avec un carnet de route donnant (...)
Vendredi 12 juillet 2024
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