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#Bouteille

article payant Une contrebande chinoise de vins fins lourdement sanctionnée

Un importateur de vin en Chine a été condamné à une peine de prison d'un an et trois mois et à une lourde amende de 550 (...)
Vendredi 04 février 2022
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article payant Verallia planifie 60 millions € d’investissement pour les bouteilles de vin de Bourgogne

Première usine du groupe verrier, le site de Chalôn-sur-Saône doit bénéficier d’investissements conséquents pour moderniser (...)
Jeudi 03 février 2022
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article payant La montée en gamme et en grade mobilise et motive les vins du Beaujolais

Avec des niveaux d’avancement différents, 7 collectifs de vignerons préparent des dossiers de classement en premier cru et (...)
Jeudi 03 février 2022
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Une fraude au vieillissement secoue les Portos "Tawny"

Testés au carbone 14 par l’Université de Groningue aux Pays-Bas, une sélection de Portos "Tawny" n’aurait pas l’âge déclaré (...)
Mercredi 02 février 2022
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article payant Ventes records et nouveau cahier des charges pour les Crémants de Bourgogne

23 milllions de bouteilles de vins de Crémants de Bourgogne ont été vendues en 2021, un nouveau record alors que l'appellation (...)
Mercredi 02 février 2022
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article payant "Il faut tenter de nouvelles choses et prendre des risques mesurés…"

Sous ses airs de prospérité, le marché américain cache de grandes tendances sociétales susceptibles de bouleverser l’avenir (...)
Mercredi 02 février 2022
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Un amendement européen pour sortir le débat contre le cancer de l'hygiénisme antialcool

L’eurodéputé italien Herbert Dorfmann propose de nuancer l’approche antialcool d’un rapport anticancer qui pourrait, en l’état, (...)
Mercredi 02 février 2022
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Doser l’acide gluconique avant d'assembler les vins

Suivre l’évolution des teneurs en acide gluconique permet de repérer les détériorations de l’état sanitaire du vignoble au (...)
Mardi 01 février 2022
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article payant Les vins AOP et IGP du Sud-Ouest progressent en grande distribution

L'évolution positive des vins du Sud-Ouest en grande distribution s'opère en valeur plus qu'en volume. Les vins blancs tirent (...)
Lundi 31 janvier 2022
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article payant "La Réserve Individuelle doit avoir un objectif écologique et climatique, pas économique"

Yves Couvreur, le président des Vignerons Indépendants de Champagne, prend la parole sur la refonte de la Réserve Individuelle. (...)
Lundi 31 janvier 2022
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