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#Bouteille

Le Comité Champagne élimine l’oxygène des bouchons de liège

L’interprofession champenoise a trouvé le moyen de supprimer la désorption, responsable de 80 % de la dissolution d’oxygène (...)
Mardi 18 janvier 2022
Le Comité Champagne élimine l’oxygène des bouchons de liège

Les vêtements personnalisés soignent l'image des domaines viticoles

On les repère dans les salons, dans les chais et dans les vignes. Les vêtements personnalisés au nom des domaines se développent (...)
Mardi 18 janvier 2022
Les vêtements personnalisés soignent l'image des domaines viticoles

Pas d'édition 2022 pour le salon des vins de Loire

Calé initialement les 31 janvier et 1er février à Angers puis reporté pour cause de covid, le rendez-vous commercial ligérien (...)
Mardi 18 janvier 2022
Pas d'édition 2022 pour le salon des vins de Loire

Une centaine de grands crus volés à la maison du Sauternes

Visiblement bien informés sur la boutique de l'appellation, des cambrioleurs ont fait main basse sur des prestigieux flacons, (...)
Mardi 18 janvier 2022
Une centaine de grands crus volés à la maison du Sauternes

"La demande de Cognac n’a jamais été aussi forte sur nos marchés"

Le président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac dévoile les dernières statistiques, records, des commercialisations (...)
Lundi 17 janvier 2022
'La demande de Cognac n’a jamais été aussi forte sur nos marchés'

article payant Une cuvée "sans sulfites tout court" pour Sieur d’Arques

La cave audoise réitère sa cuvée "Chardo" en 2021. Elle garantit à cette occasion une cuvée sans sulfites. (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Une cuvée 'sans sulfites tout court' pour Sieur d’Arques

3 jeunes reprennent le labo ES20 au service des vins bio, biodynamiques et nature

Jean-Philippe Escorne laisse les parts de son laboratoire biterrois à trois de ses salariés œnologues. Ces derniers veulent (...)
Vendredi 14 janvier 2022
3 jeunes reprennent le labo ES20 au service des vins bio, biodynamiques et nature

article payant Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres

Contre vents et marées, les opérateurs bourguignons ont maintenu leur Bourgogne Wine Week du 10 au 14 janvier au Royaume-Uni, (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres

Le vigneron Virgile Joly crève l'abcès d'une décennie de tensions avec sa mairie

Depuis 2008, le vigneron héraultais a vu s'enchaîner les décisions de justice pour bâtir sa nouvelle cave. Toujours sans (...)
Jeudi 13 janvier 2022
Le vigneron Virgile Joly crève l'abcès d'une décennie de tensions avec sa mairie

Grands Chais de France investit dans le vin blanc sec de Bordeaux

Propriété bordelaise ne produisant que des blancs secs, le château Moulin de Launay entre dans le giron du négociant GCF. (...)
Mercredi 12 janvier 2022
Grands Chais de France investit dans le vin blanc sec de Bordeaux
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