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#Bouteille

"La demande de Cognac n’a jamais été aussi forte sur nos marchés"

Le président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac dévoile les dernières statistiques, records, des commercialisations (...)
Lundi 17 janvier 2022
'La demande de Cognac n’a jamais été aussi forte sur nos marchés'

article payant Une cuvée "sans sulfites tout court" pour Sieur d’Arques

La cave audoise réitère sa cuvée "Chardo" en 2021. Elle garantit à cette occasion une cuvée sans sulfites. (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Une cuvée 'sans sulfites tout court' pour Sieur d’Arques

3 jeunes reprennent le labo ES20 au service des vins bio, biodynamiques et nature

Jean-Philippe Escorne laisse les parts de son laboratoire biterrois à trois de ses salariés œnologues. Ces derniers veulent (...)
Vendredi 14 janvier 2022
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article payant Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres

Contre vents et marées, les opérateurs bourguignons ont maintenu leur Bourgogne Wine Week du 10 au 14 janvier au Royaume-Uni, (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres

Le vigneron Virgile Joly crève l'abcès d'une décennie de tensions avec sa mairie

Depuis 2008, le vigneron héraultais a vu s'enchaîner les décisions de justice pour bâtir sa nouvelle cave. Toujours sans (...)
Jeudi 13 janvier 2022
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Grands Chais de France investit dans le vin blanc sec de Bordeaux

Propriété bordelaise ne produisant que des blancs secs, le château Moulin de Launay entre dans le giron du négociant GCF. (...)
Mercredi 12 janvier 2022
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Rendez-vous en mars en Anjou !

Alors qu’ils devaient se tenir entre le 29 janvier et le 1er février, les salons professionnels angevins s’adaptent. Pour (...)
Mardi 11 janvier 2022
Rendez-vous en mars en Anjou !

article payant Verallia investit 30 millions € pour réduire de 50 % l’empreinte carbone de bouteilles de vin

Devant remplacer la production du four n°2 de son site charentais, l’investissement innovant dans deux fours électriques (...)
Mardi 11 janvier 2022
Verallia investit 30 millions € pour réduire de 50 % l’empreinte carbone de bouteilles de vin

article payant Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

Six mois après avoir été sur lie, un même moût de sauvignon fermenté dans des cuves en Inox, des œufs en béton ou en polyéthylène, (...)
Lundi 10 janvier 2022
Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

article payant Le château Rollan de By se lance en "box" de 75 cl

Jean Guyon a été un pionnier en osant commercialiser ses cinq châteaux du Médoc en bibs de 3 litres. Une nouvelle expérience (...)
Vendredi 07 janvier 2022
Le château Rollan de By se lance en 'box' de 75 cl
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