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#Bouteille

article payant Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

Six mois après avoir été sur lie, un même moût de sauvignon fermenté dans des cuves en Inox, des œufs en béton ou en polyéthylène, (...)
Lundi 10 janvier 2022
Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

article payant Le château Rollan de By se lance en "box" de 75 cl

Jean Guyon a été un pionnier en osant commercialiser ses cinq châteaux du Médoc en bibs de 3 litres. Une nouvelle expérience (...)
Vendredi 07 janvier 2022
Le château Rollan de By se lance en 'box' de 75 cl

article payant Cinq vignerons créent un caveau commun

Cinq vignerons de Sigean se sont associés pour ouvrir un point de vente. Une aventure collective qui les unit au-delà des (...)
Vendredi 07 janvier 2022
Cinq vignerons créent un caveau commun

article payant Bouteilles allégées et vins en vrac pour la politique d'achat du monopole québécois

Embouteillage local, allègement des bouteilles, formats alternatifs et labels écologiques font partie de l’arsenal de mesures (...)
Jeudi 06 janvier 2022
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article payant L'Irlande fixe le prix minimum d’une bouteille de vin à 7,40 €

A l’instar de l’Ecosse en 2018, la République d’Irlande introduit ce 4 janvier un prix minimum par unité d’alcool. (...)
Mardi 04 janvier 2022
L'Irlande fixe le prix minimum d’une bouteille de vin à 7,40 €

Lionel Boillot élabore un vin bio sur le vieux port de Marseille

Créée en 2019 la société provençale We Wine ! s’appuie sur le vocable de la ville de Marseille pour développer une gamme (...)
Mardi 04 janvier 2022
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La justice n’en a pas, du tout, fini avec les marques domaniales des vins de Bordeaux

Le tribunal judiciaire se penche sur la légalité de l’étiquette "Bordeaux de Gloria", conforme à la réglementation pour la (...)
Mardi 04 janvier 2022
La justice n’en a pas, du tout, fini avec les marques domaniales des vins de Bordeaux

article payant Ce qu’il faut savoir pour continuer à exporter ses vins en Chine

En ce début 2022, les producteurs et exportateurs de vin pourraient voir leur accès au marché chinois menacé. Suite à l’entrée (...)
Lundi 03 janvier 2022
Ce qu’il faut savoir pour continuer à exporter ses vins en Chine

article payant Ces viticulteurs défendent la certification HVE face aux attaques

Des vignerons labellisés Haute Valeur Environnementale livrent leurs réactions face aux critiques que subit cette certification. (...)
Lundi 03 janvier 2022
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Union de grands crus classés en une bouteille de Sauternes

[Article paru le 25 septembre 2021] (...)
Dimanche 02 janvier 2022
Union de grands crus classés en une bouteille de Sauternes
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