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#Bouteille

article payant "Travailler sur de petites surfaces, c'est faire le choix de la rentabilité"

Des vignerons choisissent délibérément de travailler sur de petites surfaces, afin de maîtriser toute leur production, réduire (...)
Mercredi 19 mars 2025
'Travailler sur de petites surfaces, c'est faire le choix de la rentabilité'

article payant Cognac poussé "à la faillite" par les taxes américaines à 200 % et chinoises à 35 % si rien n’est fait

"Paris et Bruxelles doivent agir pour sauver ce qui peut l’être" interpelle l’interprofession de Cognac qui fait état de (...)
Mercredi 19 mars 2025
Cognac poussé 'à la faillite' par les taxes américaines à 200 % et chinoises à 35 % si rien n’est fait

article payant 70 ans de diplôme national d’œnologue et d’amélioration notoire des vins

Profession réglementée depuis 1955, le titre d’œnologue aura accompagné en 70 ans la "révolution culturelle" des techniques (...)
Mercredi 19 mars 2025
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article payant Le vin à la conquête des jeunes, ou comment faire rimer convivial et digital

Naviguant, tout autant que les Européens, dans des eaux géopolitiques troubles actuellement, le secteur vitivinicole californien (...)
Mardi 18 mars 2025
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article payant Le défi des vins effervescents n’est pas la demande, mais l’offre

Laissant songeur, l’insolente progression du Prosecco connaîtra-t-elle une limite ? Peut-être pas en termes d’ouverture de (...)
Lundi 17 mars 2025
Le défi des vins effervescents n’est pas la demande, mais l’offre

article payant "La comparaison du vin avec la cigarette n’est pas juste" pour la santé

Les arguments des anti-alcools sont très simples et très faux pour le docteur Laura Catena qui défend les impacts positifs (...)
Lundi 17 mars 2025
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article payant "Il serait fou de se replier quand on voit tellement d’opportunités pour les vins de gagner des parts de marché"

Le groupe américano-bourguignon croit dans la croissance des "vins de masse" et veut mettre à profit son réseau commercial (...)
Dimanche 16 mars 2025
'Il serait fou de se replier quand on voit tellement d’opportunités pour les vins de gagner des parts de marché'

article payant L’Armagnac rendu flou par les taxes américaines et chinoises

Alors qu’une visite en Chine du ministre des Affaires Étrangères pourrait y débloquer les menaces douanières pour les eaux-de-vie (...)
Dimanche 16 mars 2025
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article payant Le vin doit parler aux jeunes "qui n’ont pas un pied de vigne dans le cul"

"Le vin est trop compliqué pour les jeunes. Ils n’en ont rien à faire des points de Robert Parker ou des châteaux sophistiqués" (...)
Dimanche 16 mars 2025
Le vin doit parler aux jeunes 'qui n’ont pas un pied de vigne dans le cul'

Les taxes Trump, une opportunité pour les vins ? Vraiment ?

Moins de marché US à cause de plus de taxes Trump pour les vins français = plus de Petrus à moins cher pour les consommateurs (...)
Samedi 15 mars 2025
Les taxes Trump, une opportunité pour les vins ? Vraiment ?
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