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#Barriques

article payant "Les clients veulent de l'émotion et de l'authenticité": l’animation, la clé du succès des routes des vins

L’existence d’une route des vins ne suffit pas à attirer les touristes dans un vignoble, encore faut-il la faire vivre. Si (...)
Vendredi 25 août 2023
'Les clients veulent de l'émotion et de l'authenticité': l’animation, la clé du succès des routes des vins

Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

Disparu ce 28 juin à 88 ans, Jean-Michel Cazes aura marqué le renouveau des vins médocains depuis le château Lynch Bages (...)
Jeudi 29 juin 2023
Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

article payant Nouveau chai et changement de pratiques viticoles au château Clarke dans le Médoc

La compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild vient d’investir 18 M€ dans Château Clarke, implanté à Listrac Médoc, en (...)
Mardi 27 juin 2023
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article payant Ambitions œnotouristiques mais pas, totalement, hégémoniques pour les cognacs Hennessy

Premier opérateur des eaux-de-vie charentaise, la maison Hennessy lance un nouveau parcours de visite immersif et artistique (...)
Lundi 19 juin 2023
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article payant Le prix des barriques flambe, une raison de plus pour les vignerons de réduire leur parc

Les tonneliers répercutent les fortes hausses du prix du chêne sur leurs barriques et annoncent qu’ils continueront à le (...)
Jeudi 08 juin 2023
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Ces caves coop qui ne connaissent pas la crise

Malgré le marasme ambiant, certaines coopératives languedociennes tirent leur épingle du jeu et pulvérisent leur record de (...)
Jeudi 01 juin 2023
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article payant Ces vignerons sont séduits par les cuves en verre Wineglobe

Depuis 2019, la famille Paetzold commercialise une cuve en verre qui n’est pas sans rappeler la dame-jeanne : le Wineglobe. (...)
Lundi 22 mai 2023
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article payant Le château de Malengin se la joue arty

Inspiré d’une oeuvre d’art installée depuis mai 2022 au coeur du chai du domaine de 11 hectares, tout en couleur et en papier, (...)
Lundi 22 mai 2023
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article payant Vendanges et vinifications en réalité virtuelle au château Fleur Cardinale

Le grand cru classé de Saint-Emilion propose de vivre des expériences immersives au travers de casques de réalité virtuelle. (...)
Mercredi 17 mai 2023
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article payant L’ATP-métrie fait la lumière sur la contamination microbiologique du matériel vinaire

Que ce soit au chai ou à la mise en bouteille, l’ATP-métrie permet de s’assurer que le matériel vinaire est indemne de contaminations (...)
Mercredi 03 mai 2023
L’ATP-métrie fait la lumière sur la contamination microbiologique du matériel vinaire
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