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"La filière viticole connaît une crise déstabilisant les fondements historiques de ses modes de production et de ses marchés"

Figure de l’Agro de Montpellier, le professeur Hervé Hannin partage l’importance de la prospective pour déterminer des avenirs (...)
Samedi 08 février 2025
'La filière viticole connaît une crise déstabilisant les fondements historiques de ses modes de production et de ses marchés'

Les vins de Bordeaux sont maîtres dans les restaurants de Bordeaux, avec 97 % de présence !

On ne peut pas dire que les Bordeaux sont exclus des cartes des vins de la capitale girondine : en témoigne le relevé des (...)
Vendredi 07 février 2025
Les vins de Bordeaux sont maîtres dans les restaurants de Bordeaux, avec 97 % de présence !

article payant "Ce ne sont pas les 42 000 morts liés à la pollution des villes qui vont arriver avec les pesticides"

Les produits phyto sont-ils une menace pour la santé des agriculteurs ? Le 22 janvier, l’Académie d’agriculture a remis l’église (...)
Jeudi 06 février 2025
'Ce ne sont pas les 42 000 morts liés à la pollution des villes qui vont arriver avec les pesticides'

article payant Cognac sauve les meubles en 2024 grâce à +15 % 🇺🇸 face aux -10 % 🇨🇳

Faisant le bilan de ses expéditions, l’eau-de-vie charentaise mesure le gouffre commercial ouvert par les mesures antidumping (...)
Jeudi 06 février 2025
Cognac sauve les meubles en 2024 grâce à +15 % 🇺🇸 face aux -10 % 🇨🇳

article payant Vers une OPA de Verallia, leader des bouteilles de vins et spiritueux

Avec 28,8 % du capital, le premier actionnaire brésilien du premier producteur européen d’emballages alimentaires en verre (...)
Lundi 03 février 2025
Vers une OPA de Verallia, leader des bouteilles de vins et spiritueux

"La réduction de la consommation de vin est commune à plusieurs pays, pour des raisons structurelles qui font vraiment peur"

Meilleur sommelier du monde devenu vigneron, Paolo Basso partage le constat d’un marché mondial mouvant pour les vins à l’occasion (...)
Lundi 03 février 2025
'La réduction de la consommation de vin est commune à plusieurs pays, pour des raisons structurelles qui font vraiment peur'

article payant Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

Restant un moment commercial capital, avec 17 % des ventes annuelles du rayon vin, les foires d’automne marquent le pas entre (...)
Vendredi 31 janvier 2025
Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

article payant Le vin blanc voit la vie en rose dans le Beaujolais

Le marché tend les bras au vin blanc, encore très minoritaire dans la production du vignoble beaujolais. Un évènement organisé (...)
Jeudi 30 janvier 2025
Le vin blanc voit la vie en rose dans le Beaujolais

article payant Le risque de précipitation calcique des vins à surveiller de près

Lors de son premier Smartlink de l’année, le laboratoire Excell alerte sur l’augmentation des risques de précipitations calciques (...)
Mardi 28 janvier 2025
Le risque de précipitation calcique des vins à surveiller de près

Comment le vin de Bourgogne veut réduire de 60 % ses émissions carbone en 10 ans

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne a recruté un chef de projet carbone pour animer son ambitieux plan « Objectif (...)
Mardi 28 janvier 2025
Comment le vin de Bourgogne veut réduire de 60 % ses émissions carbone en 10 ans
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