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#Analyse

article payant Première méta-analyse de l'impact du type de viticulture sur la biodiversité des sols

La synthèse de 104 articles scientifiques donne une vision complète des effets des viticultures conventionnelles, biologiques (...)
Vendredi 21 février 2025
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article payant "Toute la filière vin doit prendre le virage de la data"

Pour la Wine tech, les vignerons n’ont d’autre choix que de se digitaliser pour rester compétitifs, maximiser leurs rendements (...)
Lundi 17 février 2025
'Toute la filière vin doit prendre le virage de la data'

article payant Le labo œno Excell s’installe à Cognac

Non content d’avoir multiplié son activité par 4 depuis sa fusion avec Sarco, le laboratoire Excell renforce encore son implantation (...)
Lundi 17 février 2025
Le labo œno Excell s’installe à Cognac

"On nous a pris pour des fous !" Pourquoi ces néo-vignerons se sont installés dans le 35

Depuis six ans, des vignes poussent dans le département d'Ille-et-Villaine. Deux pionniers racontent pourquoi et comment (...)
Vendredi 14 février 2025
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article payant 52 622 visiteurs pour Wine Paris 2025

Wine Paris réussi : le salon réussit à atteindre et dépasser la barre symbolique des 50 000 visiteurs professionnels. Au-delà (...)
Jeudi 13 février 2025
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-336 millions €, l’export des vins français "touché, mais pas coulé"

Face à l’érosion de l’excédent commercial des vins et spiritueux français, les exportateurs adoptent un message offensif (...)
Mardi 11 février 2025
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-32 %, les crus bourgeois en décrue plus qu’en recrue pour le classement 2025

Dévoilant les 170 châteaux nouvellement classés crus bourgeois du Médoc, son initiateur ne peut dire si la perte de 80 domaines (...)
Lundi 10 février 2025
-32 %, les crus bourgeois en décrue plus qu’en recrue pour le classement 2025

Caroline Franchi dirige l'interprofession des vins de Corse

Caroline Franchi possède déjà 18 ans d’expérience au sein de l’interprofession corse. Elle souhaite poursuivre la conquête (...)
Lundi 10 février 2025
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article payant Le vin sans alcool veut être légalisé et plus interdit

Si le vin sans alcool attire l’attention des consommateurs, cette dénomination est interdite par la réglementation qui ne (...)
Lundi 10 février 2025
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"Qui sont les ambassadeurs du vin ? Gérard Depardieu et Pierre Arditi... Le vin sans alcool a Cara Delevingne et Constance Jablonski"

Si le sujet du sans alcool continue d’animer les débats de la filière vin, les vignerons qui désalcoolisent leurs cuvées (...)
Lundi 10 février 2025
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