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n 2024, les laboratoires Excell basés à Floirac, près de Bordeaux, ont réalisé environ 500 000 analyses sur des vins, bières, spiritueux, cidres et autres boissons. Ils se diversifient aujourd’hui dans les spiritueux en annonçant la reprise d’Oeno-Labo et de ses dix collaborateurs basés à Segonzac et à Archiac. « Rebaptisé Excell Cognac depuis février, Oeno-Labo était un des gros laboratoires du vignoble charentais avec une forte expertise sur la distillation et la dégustation. C’était aussi le principal laboratoire d’analyse des micro-distillations pour attester de la qualité des eaux de vie à venir », rapporte Vincent Renouf, directeur général du groupe Excell (également présent en Espagne, dans la Rioja) et désormais président d’Oeno-Labo, rebaptisé Excell Cognac. Son fondateur Julien Frumholtz continuera d’accompagner la structure en tant que consultant.
De quoi continuer à développer l’activité du groupe déjà multipliée par 4 depuis la fusion d’Excell avec Sarco. Son expansion repose sur une « stratégie d’innovation continue et de gros investissements dans des équipements de pointe », lui permettant par exemple de proposer de la PCR digitale, de la voltamétrie pulsée, de l’analyse de l’instabilité calcique, de l’olfactométrie ou des procédés de désalcoolisation. Fin 2023, Excell s’est aussi lancé dans l’agronomie, avec un pôle dédié. Le groupe compte désormais 60 collaborateurs.
