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#Dégustation

Les vins rouges d'Alsace accèdent au grand cru

Un arrêté ministériel du 9 mai, publié au Journal officiel du 13 mai, fait entrer le pinot noir dans le cercle des cépages (...)
Lundi 23 mai 2022
Les vins rouges d'Alsace accèdent au grand cru

Les crus bourgeois du Médoc fêtent la musique à Bordeaux

Le classement quinquennal des châteaux médocains va organiser son premier évènement musical, ouvrant un cycle de festivités (...)
Samedi 21 mai 2022
Les crus bourgeois du Médoc fêtent la musique à Bordeaux

Modernisation et féminisation des cavistes Nicolas pour ses 200 ans

Fort d’une histoire commencée en 1822 à Paris, le caviste Nicolas communique autour de son anniversaire et poursuit son développement (...)
Mardi 17 mai 2022
Modernisation et féminisation des cavistes Nicolas pour ses 200 ans

Basile Crahes remporte le concours d’élève sommelier de Michel Chapoutier

Étudiant à La Rochelle, le jeune professionnel a décroché le vingt-neuvième Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins (...)
Mardi 17 mai 2022
Basile Crahes remporte le concours d’élève sommelier de Michel Chapoutier

La Californie veut communiquer davantage sur le développement durable

Le développement durable était un leitmotiv à ProWein, quel que soit le pays producteur. Mais la Californie avait décidé (...)
Mardi 17 mai 2022
La Californie veut communiquer davantage sur le développement durable

Provence et Valtènesi communiquent sur la premiumisation des vins rosés en Europe

Partageant des objectifs de spécialisation et de premiumisation sur le rosé, les deux appellations lancent une opération (...)
Vendredi 13 mai 2022
Provence et Valtènesi communiquent sur la premiumisation des vins rosés en Europe

"Le vin est un vecteur d’émotions", c’est scientifiquement prouvé !

Menée à Bordeaux, une thèse récolte de premiers résultats témoignant de l’impact du jus de treille sur les constances physiologiques. (...)
Vendredi 13 mai 2022
'Le vin est un vecteur d’émotions', c’est scientifiquement prouvé !

Le château Gassier prend son bâton de pèlerin pour prêcher la diversité des vins rosés

La propriété provençale du groupe Advini ouvre une boutique éphémère à Bordeaux, avant d’aller à Lyon, Paris et Marseille (...)
Vendredi 13 mai 2022
Le château Gassier prend son bâton de pèlerin pour prêcher la diversité des vins rosés

4 000 visiteurs pour la semaine des primeurs de Bordeaux post-covid

L’Union des Grands Crus de Bordeaux fait état d’un taux record de participants étrangers à son évènement de dégustation du (...)
Jeudi 12 mai 2022
4 000 visiteurs pour la semaine des primeurs de Bordeaux post-covid

Comment les vins du Médoc veulent renouer avec les consommateurs

Face au désamour et la baisse des ventes des vins médocain, le syndicat AOC va étudier la qualité des vins et leur adéquation (...)
Jeudi 12 mai 2022
Comment les vins du Médoc veulent renouer avec les consommateurs
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