menu burger
Vitisphere site d'information
Vitisphere compte utilisateur   JE M'ABONNE POUR 1€
Viticulture
Oenologie
Commerce/Gestion
Politique
Gens du vin
newsletters actualité du vin Newsletters
Lire la vigne en epaper Magazine
Météo
Vidéos
Emploi
Formations
Index des produits œnologiques
Fiches techniques
Viniconnect
Intervignes
Agenda
Communication
Accueil / Oenologue

#Oenologue

article payant Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

Champagne Jacquart vient de dévoiler son nouvel opus, une cuvée mono cru - mono cépage, « Villers-Marmery 2016 », un blanc (...)
Lundi 26 septembre 2022
Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

Le degré-couleur, une nouvelle analyse pour suivre la maturité des raisins

Un œnologue gersois évalue la capacité d’oxydoréduction des moûts et des vins à l'aide d'une analyse colorimétrique très (...)
Vendredi 12 août 2022
Le degré-couleur, une nouvelle analyse pour suivre la maturité des raisins

La proportion de vins sans soufre défectueux est largement surestimée

Selon une thèse présentée en avril, les trois quarts des vins rouges sans soufre de Bordeaux présentent un défaut. Une proportion (...)
Vendredi 03 juin 2022
La proportion de vins sans soufre défectueux est largement surestimée

article payant Un domaine toscan historique pour la holding EPI (champagnes Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck....)

Après Biondi-Santi à Montalcino en 2017, le groupe EPI, société d’investissement privé (Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck (...)
Vendredi 03 juin 2022
Un domaine toscan historique pour la holding EPI (champagnes Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck....)

"Rentrer un raisin sain est de plus en plus compliqué"

Nouvelle directrice de la cellule de recherches en viticulture Vitinnov depuis mars 2022, Diala Younes Lavenu est également (...)
Mardi 31 mai 2022
'Rentrer un raisin sain est de plus en plus compliqué'

Cette maison accorde vins de Champagne et... radis

4 ans après le début de la campagne du SGV mettant en scène des accords simplissimes, la maison Delamotte propose sa vision (...)
Samedi 14 mai 2022
Cette maison accorde vins de Champagne et... radis

Les vins de cépages résistants ? "Je m’attendais à des goûts à la Frankenstein" !

S’ils ont eu l’occasion de déguster des cuvées issues de variétés résistantes aux maladies cryptogamiques lors d’une masterclass, (...)
Jeudi 03 mars 2022
Les vins de cépages résistants ? 'Je m’attendais à des goûts à la Frankenstein' !

Les œnologues à l’assaut des vins primeurs de Bordeaux et du Sud-Ouest

Avec les Vinalies Impression primeur, les Œnologues de France lancent un nouveau concours dédié aux vins primeurs du millésime (...)
Mardi 01 mars 2022
Les œnologues à l’assaut des vins primeurs de Bordeaux et du Sud-Ouest

article payant Vinalies, la marque ombrelle des concours des Œnologues de France

Les concours de vins organisés par l’union des Œnologues de France sont à présent tous déclinés sous la marque Vinalies, (...)
Vendredi 11 février 2022
Vinalies, la marque ombrelle des concours des Œnologues de France

La liste des salons et événements du vin reportés par Omicron

Cinquième vague de Covid-19 oblige, les organisateurs multiplient les annonces d’annulations. Initialement paru le 6 janvier, (...)
Vendredi 21 janvier 2022
La liste des salons et événements du vin reportés par Omicron
12345678...10
vitijob.com, emploi vigne et vin
Gironde - CDD Château de La Rivière
Vaucluse - CDI PUISSANCE CAP
Var - CDI PUISSANCE CAP
Charente - CDI VECTEUR HUMAIN
Côte-d'Or - Stage GVB WINE
 Consulter plus d'offres

VINICONNECT

  Tout voir
fleche gauche
  fleche droite

INTERVIGNES

Consulter plus d'annonces
fleche gauche
  fleche droite
© Vitisphere 2025 -- Tout droit réservé