menu burger
Vitisphere site d'information
Vitisphere compte utilisateur   JE M'ABONNE POUR 1€
Viticulture
Oenologie
Commerce/Gestion
Politique
Gens du vin
newsletters actualité du vin Newsletters
Lire la vigne en epaper Magazine
Météo
Vidéos
Emploi
Formations
Index des produits œnologiques
Fiches techniques
Viniconnect
Intervignes
Agenda
Communication
Accueil / Oenologue

#Oenologue

L'oenologue Michel Rolland va lever le pied, "mais sera toujours là pour gueuler"

« Rolland et Associés ». C’est le nouveau nom du Laboratoire Rolland, qui voit son capital ouvert à trois nouveaux associés (...)
Mardi 05 mai 2020
L'oenologue Michel Rolland va lever le pied, 'mais sera toujours là pour gueuler'

Ce sommelier prépare le concours MOF pendant le confinement

Sommelier dans un restaurant étoilé, Paul-Louis Coudoumie est au chômage forcé. Malgré le confinement il ne perd pas la main (...)
Jeudi 23 avril 2020
Ce sommelier prépare le concours MOF pendant le confinement

article payant Ces deux oenologues réinventent le conseil oenologique

Cette nouvelle société rhodanienne sort du cadre strict et classique de l'oenologie-conseil. Rencontre et détails avec les (...)
Mercredi 05 février 2020
Ces deux oenologues réinventent le conseil oenologique

Un nouveau logo pour les nouvelles ambitions de l’Union des Œnologues

L’association française des diplômés en œnologie dépoussière son identité visuelle pour affirmer ses aspirations stratégiques. (...)
Lundi 06 janvier 2020
Un nouveau logo pour les nouvelles ambitions de l’Union des Œnologues

article payant L’ISVV à la rencontre de la filière vin

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin a présenté les résultats des dernières études internationales à la profession (...)
Mardi 24 décembre 2019
L’ISVV à la rencontre de la filière vin

Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

article payant La pluie joue les trouble-fête dans la vendange des liquoreux

Les pluies arrivées en fin de saison ont compliqué la récolte des vins liquoreux dans le bordelais en Alsace. En Val de Loire, (...)
Jeudi 07 novembre 2019
La pluie joue les trouble-fête dans la vendange des liquoreux

article payant Les oenologues explorent les bulles sur terre et dans l'univers

’L’effervescence dans tous les sens’ était au cœur de la matinée technique de l’union des Œnologues de Champagne organisée (...)
Mardi 22 octobre 2019
Les oenologues explorent les bulles sur terre et dans l'univers

article payant 2019, une belle année pour la Champagne

Gel d’avril et échaudage de juillet sont oubliés. La vendange champenoise, s’est déroulée sous le soleil, est qualifiée de (...)
Mercredi 02 octobre 2019
2019, une belle année pour la Champagne

article payant Les analyses de vendanges qui font la différence (ou pas)

Alors que la récolte bat son plein, les analyses sur les concentrations en sucre et acidités font partie de la routine des (...)
Lundi 23 septembre 2019
Les analyses de vendanges qui font la différence (ou pas)
12345678910...10
vitijob.com, emploi vigne et vin
Marne - Stage Global Experts Conseil - GEC
Vaucluse - Stage Chambre d'Agriculture de Vaucluse
Paris - Stage LE PETIT BALLON
Côte-d'Or - CDI PLACE DES GRANDS CRUS
Gironde - CDI DOMAINES CGR
 Consulter plus d'offres

VINICONNECT

  Tout voir
fleche gauche
  fleche droite

INTERVIGNES

Consulter plus d'annonces
fleche gauche
  fleche droite
© Vitisphere 2025 -- Tout droit réservé