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Cette nouvelle société rhodanienne sort du cadre strict et classique de l'oenologie-conseil. Rencontre et détails avec les (...)
Mercredi 05 février 2020
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Un nouveau logo pour les nouvelles ambitions de l’Union des Œnologues

L’association française des diplômés en œnologie dépoussière son identité visuelle pour affirmer ses aspirations stratégiques. (...)
Lundi 06 janvier 2020
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L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin a présenté les résultats des dernières études internationales à la profession (...)
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Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
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Alors que la récolte bat son plein, les analyses sur les concentrations en sucre et acidités font partie de la routine des (...)
Lundi 23 septembre 2019
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article payant 874 000 € pour le transfert international des recherches vitivinicoles

Une généreuse subvention européenne va permettre à 39 scientifiques européens d’être détachés dans d’autres pays viticoles (...)
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L'ICV étend son expertise au nord de la Vallée du Rhône

Le groupe ICV (Institut coopératif du vin) annonce l'intégration d'un nouveau laboratoire oenologique : « Hermitage œnologie », (...)
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