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L'oenologue Michel Rolland va lever le pied, "mais sera toujours là pour gueuler"
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L'oenologue Michel Rolland va lever le pied, "mais sera toujours là pour gueuler"

« Rolland et Associés ». C’est le nouveau nom du Laboratoire Rolland, qui voit son capital ouvert à trois nouveaux associés en prévision du départ du flying winemaker.
Par Marion Bazireau Le 05 mai 2020
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L'oenologue Michel Rolland va lever le pied,
Michel et Dany Rolland entourés par leurs associés, Jean-Philippe Fort, Julien Viaud et Mikael Laizet. - crédit photo : Ozco
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ans sa 73ème année, Michel Rolland est infatigable. « Je suis en bonne santé, je marche, je cours, et je saute ». Il est également lucide. Voyant s’approcher le jour où il sera contraint de lever le pied, le flying winemaker n’a pas voulu « attendre qu’il soit trop tard » pour prendre le destin de son entreprise en mains.

Il a donc offert à Jean-Philippe Fort, Julien Viaud, et Mikael Laizet de prendre des parts à la société d’analyses et de conseil fondée avec sa femme Dany en 1973, rebaptisant le « Laboratoire Rolland » en « Rolland et Associés ».

Cette structure va devenir la leur

« Ce n’est pas un coup de tête, je travaille avec ces trois collaborateurs depuis 30, 18 et 15 ans, et nous en parlons depuis longtemps. Petit à petit, cette structure va devenir la leur », affirme Michel Rolland. L’œnologue va progressivement laisser la gestion des affaires courantes à ses associés, « même s’il sera toujours là pour gueuler » s'amuse-t-il.

Michel Rolland entend profiter encore quelques temps des plaisirs que lui procure sa position. « J’ai désormais plus une activité de voyageur que d’intervenant bordelais. J’adore cela. Dès le déconfinement, je prends l’avion. »



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Tous les commentaires (1)
TOURON-LAVIGNE Christine Le 19 juin 2020 à 16:49:51
Bravo M Rolland pour ce vous avez apporté et transmis dans le monde du vin. Bravo pour votre enthousiasme, votre rigueur et votre joie de vivre. Tout simplement Bravo pour belle carrière. Ce fut un plaisir de vous rencontrer, d'échanger avec vous sur nos vins de Loire, il y a maintenant quelques années. Je garde d'excellents souvenirs. Cordialement
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