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#Distillation

article payant Les distilleries françaises bénéficient de la vendange 2023, avant le ralentissement annoncé

Le groupe UDM a réalisé une année record, entre collecte généreuse et marchés tendus par la faible récolte 2023 en Espagne (...)
Vendredi 24 janvier 2025
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article payant Mort de Didier Guillaume, ministre pour qui "le vin n’est pas un alcool comme les autres"

Aux côtés de la filière vin pendant les taxes Trump et la crise covid, Didier Guillaume aura également été un défenseur de (...)
Lundi 20 janvier 2025
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article payant Quelles levures et bactéries dans le vin de demain

Des microbiologistes bordelais vont analyser des moûts et des vins de dizaines de châteaux pendant plusieurs années pour (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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"Quelles sont les priorités pour investir 270 millions € dans la vente de vin ?"

Ne modifiant pas les règles d’aides à l’investissement en 2025, le conseil spécialisé vin de FranceAgriMer ouvre les débats (...)
Mercredi 15 janvier 2025
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article payant Les cognacs Camus se diversifient dans le whisky chinois

La maison familiale de Cognac annonce la mise en route de la nouvelle unité de production de whiskies en Chine, au sein de (...)
Mardi 14 janvier 2025
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A Bordeaux, le vins sans alcool ne connaît pas la crise. Ayant atteint en 12 mois les objectifs de production prévus au bout (...)
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article payant "20 000 ha de vignes arrachées à Bordeaux ce sont 14 000 emplois qui disparaissent, c'est un plan social qui ne dit pas son nom"

Seulement perçue par la filière vin, l’ampleur de la crise et de l’arrachage qui frappent le vignoble doivent faire rapidement (...)
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Ce sont nos 20 gens du vin de 2024, quel est votre chouchou ?

Voici 20 personnalités qui font le vin de France et feront son avenir, nous en faisons le pari. Vous avez jusqu’au mercredi (...)
Mercredi 08 janvier 2025
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article payant Un simple sac pour filtrer les bourbes et toutes les autres nouveautés oeno vues au Vinitech

Filtration, désalcoolisation, élevage… Les fabricants continuent d’innover avec à la clé des outils toujours plus pratiques (...)
Mercredi 01 janvier 2025
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article payant La cave de Buzet explique sa mise en sauvegarde

[Article paru le 7 juillet 2024] Mise sous sauvegarde, la coopérative du Lot-et-Garonne n’a plus rien à cacher : de ses 36 (...)
Mardi 31 décembre 2024
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