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#Crémant

Pour attirer de jeunes consommateurs de vin, il faut savoir accueillir leurs enfants

Constatant l’érosion continue de l’affluence, et des achats, lors de ses traditionnelles portes ouvertes, un domaine tourangeau (...)
Samedi 26 octobre 2024
Pour attirer de jeunes consommateurs de vin, il faut savoir accueillir leurs enfants

article payant 25 000 € d'amende la francisation de vins mousseux "de bonne foi"

Plaidant l’erreur par inadvertance, un négoce bourguignon est sanctionné pour avoir marqué "produit de France" sur des vins (...)
Mercredi 23 octobre 2024
25 000 € d'amende la francisation de vins mousseux 'de bonne foi'

Sauver le vignoble ne coûte que +15 cents la bouteille de vin pour Jacques Gravegeal

Voulant mettre de l’huile dans les rouages et pas sur le feu, selon ses mots, Jacques Gravegeal, le président du syndicat (...)
Mercredi 23 octobre 2024
Sauver le vignoble ne coûte que +15 cents la bouteille de vin pour Jacques Gravegeal

Vendange de cessations de paiement à Bordeaux

C’est une augmentation dont le vignoble bordelais se serait bien passé : l’explosion des procédures collectives devant les (...)
Mercredi 16 octobre 2024
Vendange de cessations de paiement à Bordeaux

article payant Castel arrive en Champagne avec le rachat de Malard (20 millions € de CA)

Le géant des vins français annonce réaliser sa première acquisition champenoise, lui permettant de compléter sa production (...)
Dimanche 13 octobre 2024
Castel arrive en Champagne avec le rachat de Malard (20 millions € de CA)

article payant La Lorraine décroche son vin IGP effervescent après 3 années de luttes réglementaires et judiciaires

La Lorraine n’est pas une quiche : elle a désormais son IGP pour les vins mousseux de qualité après de longues procédures (...)
Vendredi 11 octobre 2024
La Lorraine décroche son vin IGP effervescent après 3 années de luttes réglementaires et judiciaires

Le marché des vins allemands attend le "rebond" économique de 2025 pour se relancer

Riche en offre, ce marché mature rend difficile l'accès pour de nouveaux vins. Les vins blancs et effervescents y poursuivent (...)
Mercredi 09 octobre 2024
Le marché des vins allemands attend le 'rebond' économique de 2025 pour se relancer

La Loire de l’offre et de la demande

(...)
Vendredi 04 octobre 2024
La Loire de l’offre et de la demande

Le Muscadet s'essaie avec succès aux vins effervescents

Les essais de vinification du melon blanc en cuve close sont concluants à l’échelle pilote. Reste à peaufiner le protocole (...)
Mardi 01 octobre 2024
Le Muscadet s'essaie avec succès aux vins effervescents

article payant Vendanges mi-figue mi-raisin en Bourgogne

Gel, pluie, grêle et mildiou ont bien entamé le potentiel de récolte en Bourgogne. Les raisins rescapés ont profité de meilleures (...)
Lundi 23 septembre 2024
Vendanges mi-figue mi-raisin en Bourgogne
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