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Retrouvez tous les articles : Cremant
Vendredi 13 décembre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Nous nous inspirons de la logique champenoise, mais nous sommes modestement à l’an zéro comparaît à leurs succès » souligne Philippe Cazaux.

Le crémant ne connaît pas la crise de Bordeaux

A contre-courant de la morosité commerciale ambiante, les fines bulles se développent sur une base plus champenoise que bordelaise. (...)
Jeudi 28 novembre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
La Direccte estime que les marques domaniales de Maucaillou pourraient constituer une « information altérée du consommateur sur l’origine ou l’élaboration réelle des vins ».

La justice va dire si un vin de négoce peut revendiquer le nom d’un château dont il n’est pas issu

"Le B par Maucaillou" est le premier nom de marque domaniale à passer devant le tribunal correctionnel. Alors que d’autres devraient suivre, le point sur les enjeux de ce sujet hautement sensible avant le délibéré, ce 12 décembre. (...)
Lundi 25 novembre 2019 - Concours par Marion Sepeau Ivaldi   
Le concours met à l'honneur la qualité des vins effervescents du monde entier.

188 médailles décernées par le concours des Effervescents du monde

Du 13 au 15 novembre s’est tenu à Dijon, le concours des meilleurs Effervescents du monde. Pour sa 17ème édition, il a remis 188 médailles. (...)
Lundi 18 novembre 2019 - Distribution par Juliette Cassagnes   

« On est au bout d'un modèle »

A l'image de celles de l'an dernier, les foires aux vins d'automne 2019 dans les enseignes Auchan ont été « très mauvaises ». Seuls les vins à petits prix et les bulles s'en sortent. (...)
Jeudi 31 octobre 2019 - Marketing par Pierrick Bourgault   

Les habits neufs de la Veuve Ambal

« Sobre, moderne, élégante », telle est la nouvelle personnalité visuelle de ce crémant de Bourgogne, vendu à 80 % en grande distribution et qui conquiert des parts de marché. (...)
Vendredi 18 octobre 2019 - Conjoncture par Patrick Touchais   
Dans le Val de Loire, les sorties de bulles ont rattrapé les rouges.

Hausse des sorties de chais en Loire

Sorties de chais à la hausse de 2,7 % pour le Val de Loire sur la dernière campagne. Une augmentation globale qui masque de fortes disparités entre les produits. (...)
Mardi 08 octobre 2019 - Entreprises par Mathilde Hulot   
La possibilité d'augmenter la taxe sur les vins est une mauvaise nouvelle pour les opérateurs français qui n'ont encore peu de visibilité sur les conséquences commerciales de cette modification des tarifs douaniers.

Les opérateurs face à la pression du 18 octobre

Le 2 octobre, les Etats-Unis ont annoncé leur intention de taxer les vins français de 25 % de droits de douane le 18 octobre prochain. Les opérateurs français expriment leurs inquiétudes. (...)
Mardi 08 octobre 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
Produit d’appel dans les linéaires, le Champagne voit ses mécaniques de promotion et ses dynamiques de commercialisation s’enrayer.

La dégringolade des promotions ne touche que les champagnes

La grande distribution enregistre une forte baisse des ventes de vins de Champagne depuis la mise en place de la loi Egalim, qui impacte moins les crémants et prosecco, moins dépendants aux promos. (...)
Lundi 07 octobre 2019 - Opinions par Alexandre Abellan   
En appelant à la prise en compte des demandes de l’aval, notamment en termes de plaisir de dégustation, les sondés souhaitent un nouveau pilotage de l’offre nationale.

Vous êtes 54 % à préconiser une modernisation des vins rouges

Partageant le diagnostic de difficultés structurelles, la moitié des lecteurs de Vitisphere appelle à une refonte nette des profils-produits des vins rouges français pour retrouver la faveur des marchés. (...)
Mardi 01 octobre 2019 - Viticulture par Patrick Touchais   
L'hétérogénéité des rendements est très marquée en Anjou cette année.

Des rendements hétérogènes suite aux aléas climatiques

Gel épars et sécheresse auront été les compagnons des vignes angevines pour ce millésime. Du coup, à mi-parcours, les rendements sont très divers. Heureusement, la vendange est très saine. (...)
Vendredi 27 septembre 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
« Par ces [prix bas] réguliers, la GD continue donc de plomber le positionnement prix de l’appellation » estime le caviste Patrick Jourdain.

Les cavistes sermonnent les champagnes

Les promotions récurrentes dans les circuits de masse faussent le prix de référence de l’ensemble des vins champenois estime le syndicat des cavistes. Qui alerte la filière sur un risque de détournement massif de son réseau traditionnel. (...)
Lundi 23 septembre 2019 - Distribution par Juliette Cassagnes   
Les ventes de bulles dans les enseignes de la distribution française tournent au ralenti, hormis celles du Prosecco et des Crémant

Prosecco qui rit, Champagne qui pleure

Les ventes de bulles dans la GMS française de ces 12 derniers mois (de juillet 2018 à juin 2019) affichent des performances très contrastées selon les catégories. Pendant que le Prosecco se développe encore, le Champagne et le Cava perdent du terrain. (...)
Mardi 17 septembre 2019 - Politique par Christophe Reibel   
Le Comité national de l'Inao a retoqué la proposition alsacienne de rendements à 80 hl/ha.

Le rendement 2019 dans le flou

Le comité national de l’Inao renvoie le débat sur le rendement à la profession alsacienne. Elle a jusqu’à début novembre pour reformuler sa demande. (...)
Lundi 09 septembre 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Les effervescents français pourront-ils s'asseoir ensemble autour d'une même table ?

Les Crémants veulent fumer le calumet de la paix

La Fédération nationale des Crémants s’est dite favorable à rouvrir les discussions autour de la construction de l’offre effervescente française. (...)
Jeudi 05 septembre 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Franck Vichet, président de la Fédération nationale des Crémants : 'les Crémants surfent sur une évolution positive'.

Les Crémants souhaitent mettre le cap sur l’export

La Fédération nationale des Crémants annonce le lancement d’un dispositif de promotion des Crémants sur deux marchés cible à l’international. (...)
Mardi 03 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Pour les raisins blancs, « il y a un bon potentiel de sucre et une acidité importante. Les poids des baies sont modérées » résume Pascal Hénot.

L'heure de la rentrée a sonné pour les raisins blancs bordelais

En Gironde, la récolte a commencé pour les crémants et va se généraliser pour le sauvignon blanc. L’incertitude demeure pour les rendements, notamment en rouge. (...)
Vendredi 30 août 2019 - Viticulture par Ingrid Proust   
Vigne en cours de maturation en Touraine

« De beaux raisins dans un état parfait ! »

Les vendanges vont commencer d’ici une quinzaine de jours en Loir-et-Cher et en Indre-et-Loire. Pour l’instant, l’était sanitaire des raisins est parfait, mais les baies sont petites en raison du manque d’eau. (...)
Jeudi 01 août 2019 - Conjoncture par Christophe Reibel   

Un vignoble sous tensions commerciales

Un rythme de vente tombé à 910 000 hl/an met la filière viticole alsacienne sous pression. Des contrats ne sont pas reconduits et le rendement fait à nouveau débat. (...)
Jeudi 18 juillet 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Marc Médeville est impliqué depuis 2006 dans la vie syndicale des AOC Bordeaux, dont il a notamment chapeauté la commission de promotion.

Marc Médeville préside l’AOC Bordeaux

Prenant la tête du premier syndicat viticole girondin, le vigneron se fixe comme feuille de route d’accentuer les engagements environnementaux et de renouer avec les marchés traditionnels. (...)
Jeudi 18 juillet 2019 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   
Devenue une ambassadrice du vignoble bordelais, Zhao Wei a été intronisée par la jurade de Saint-Émilion en 2012.

L’actrice chinoise Zhao Wei s’achète un quatrième château

La vedette chinoise vient d’acquérir le château la Croix de la Roche à Fronsac, qui lui permet d’étoffer sa gamme de vins bordelais avec de nouvelles AOC. (...)
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